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2023-06-26
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上次去The One食铁板烧，已经留意到佢同层嘅另一间西餐厅，原来系同一集团，相信质素都有返咁上下保证，于是就同男友喺上星期五试埋佢嘅西餐厅，当预先庆祝男友生日😛 餐厅环境优雅，仲可以行出去露台饮嘢，即刻变咗rooftop bar，个view仲相当正🤩我同男友都钟意食生蚝，见佢做紧推广，嗌满四只就送house wine一杯，我哋都唔执输🤣 上嚟嘅系我哋平时都钟意食嘅法国Gillerdeau，每只蚝都够大够饱满，海水味亦好浓郁，满足！我哋见佢而家做紧Testing Menu，性价比都唔错，我哋嗌咗个四个course嘅餐($888)一齐share！餐包俾咗三款唔同种类嘅包我哋，每款上到嚟都超级热辣辣，佢嘅热度可以即刻溶解到硬硬哋牛油，令到牛油味超出，温度配搭得啱啱好😌Appetizer我哋嗌咗烧中拖刺身，炙烧过嘅中拖口感软嫩，外皮带焦焦哋嘅香味，而且油脂几出，overall几唔错，再配埋面头嘅黑鱼子酱，口感层次丰富！简单咁用上北海道带子、蒜片同橄榄油制成嘅带子扁意粉，色香味都俱全，带子够厚肉，虽然外面煎到好香，但里面仍然好鲜嫩😋 意粉蒜味够，如果橄榄油再落多啲就更好，会冇咁干🙌🏻呢个A4和
Gillerdeau Oysters
$240
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我哋见佢而家做紧Testing Menu，性价比都唔错，我哋嗌咗个四个course嘅餐($888)一齐share！
Breads
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Toro Tataki
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Linguine Capesanta All'Aglio
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A4 Wagyu Striploin
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Harlan's Pre Dessert
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Sake Cream Mousse
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呢道甜品都几特别，系用清酒整嘅慕丝，食落有淡淡酒香，但又唔会太浓郁，我几钟意！配埋啲生果同埋好有创意嘅薄荷啫喱，呢道请到甜品都好清新，亦好有创意☺️
Wagyu Carpaccio
$298
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Kagoshima Kurobuta
$528
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