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2018-06-19
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呢几日系Instagram咁啱睇到原来尼间系长沙湾嘅柚屋即将系呢个月嘅20号结业。其实小编一直都好想试，不过一直推下推下就不了了之，但系见到佢哋话唔做就梗系点都要摄啲时间去试吓！柚屋系以柚子做主题嘅一间Café，相信都应该系全港第一间。柚屋由主菜到甜品都系柚子，爽！🍴柚子味噌胡椒鸡扒拉面拉面汤底本身可以选择要柚子酱油或者柚子味噌汤底，不过小编去到当日净系得返一款柚子味噌汤底😔首先拉面嘅汤底入口就比较重味噌味，柚子味就比较淡，而且汤底入口有少少微辣，感觉上好似落咗啲七味粉落去调味咁。依个拉面本身就软硬度适中，拉面亦都非常挂汤。柚子胡椒烤鸡扒方面，肉质非常嫩滑，而且入口亦都非常juicy，鸡扒亦带有淡淡嘅柚子味，的确系好surprise。🍴柚子柠檬伯爵迷你戚风临别前席店舖就推出左呢一个限定嘅戚风蛋糕。戚风蛋糕大约有4吋左右，蛋糕可供1-2人食用。戚风蛋糕上面既装饰虽然就唔算得上好特别，不过影相出嚟发现原来都几靓下！戚风蛋糕入口口感松软，带有少少湿润。蛋糕食落真系有好香嘅伯爵茶味，而且蛋糕里面夹杂着好多伯爵茶茶叶碎喺里面，而蛋糕上既伯爵茶味道就比较清幽。另外配埋蛋糕表面嘅柚子蜜一齐食，令到个
柚屋系以柚子做主题嘅一间Café，相信都应该系全港第一间。柚屋由主菜到甜品都系柚子，爽！
柚子味噌柚子胡椒鸡扒拉面
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🍴柚子味噌胡椒鸡扒拉面
拉面汤底本身可以选择要柚子酱油或者柚子味噌汤底，不过小编去到当日净系得返一款柚子味噌汤底😔
首先拉面嘅汤底入口就比较重味噌味，柚子味就比较淡，而且汤底入口有少少微辣，感觉上好似落咗啲七味粉落去调味咁。依个拉面本身就软硬度适中，拉面亦都非常挂汤。柚子胡椒烤鸡扒方面，肉质非常嫩滑，而且入口亦都非常juicy，鸡扒亦带有淡淡嘅柚子味，的确系好surprise。
柚子柠檬伯爵迷你戚风
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🍴柚子柠檬伯爵迷你戚风
临别前席店舖就推出左呢一个限定嘅戚风蛋糕。戚风蛋糕大约有4吋左右，蛋糕可供1-2人食用。
戚风蛋糕上面既装饰虽然就唔算得上好特别，不过影相出嚟发现原来都几靓下！戚风蛋糕入口口感松软，带有少少湿润。蛋糕食落真系有好香嘅伯爵茶味，而且蛋糕里面夹杂着好多伯爵茶茶叶碎喺里面，而蛋糕上既伯爵茶味道就比较清幽。另外配埋蛋糕表面嘅柚子蜜一齐食，令到个蛋糕整体好清新。虽然蛋糕嘅表面加左啲柚子蜜，但整体来讲味道亦都唔会话太甜。而个柠檬味就真系争咗少少，唔多食得出。不过整体来讲蛋糕嘅味道确实唔错，而且有好重嘅伯爵茶味亦系惊喜位之一。
柚子霜雪
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🍴柚子霜蜜
听个名系咪R爆头完全谂唔到系咩呢？其实呢杯系一杯柚子梳打加柚子雪糕制成嘅饮品。
柚子梳打本身嘅柚子味有啲淡，而且个梳打亦都唔系好够气，不过就胜在可以饮到有柚子味既清新得尼又唔会太甜。配埋个雪糕一齐暨可以令个柚子味更香，又可以令饮品既柚子味唔会减淡。不过雪糕既口感就更加似系雪葩，但估唔到雪糕里面竟然会有一粒粒嘅柚子皮系到。
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