上岸料理 (已結業)

尖沙咀有好多好吃的餐厅，朋友就介绍了这家位于棉登径的日式餐厅给我。里面的坐位不多，只有几张桌子，但环境舒适。点餐后，首先来的是《日本白粟米》，第一次吃，水份多，非常清甜。《深海池鱼薄切》店员拿来的时候，起初看不到鱼在哪里😂后来发现了，切得真的后薄。店员说先把辣萝卜和葱花混和酸汁，池鱼可以沾这个酱汁吃。首先想说吃第一口的时候，口感一点都不像吃刺身，反而像似煮熟的鱼肉，感觉好奇妙的😃《火炙寿司》分别有带子、金目鲷、吞拿鱼、红衫鱼、黑鯥鱼。第一次吃到金目鲷，肉质软实适中，不会有腥味。红衫鱼的质感也一样，跟平时买回家吃到的不一样，我比较喜欢这种吃法。《烧豚肉串》到日式餐厅好常吃到烧豚肉串，这是我吃过最合我口味的，肉质不靱，肉串的分布时一层肉一层脂肪，但不会觉得腻，加上我先加了些柠檬汁在上面再吃，有清新的感觉。《吉列南瓜薯饼》说到这个薯饼，也是我很爱的。外面很松脆，里面的南瓜蓉也少，而且很甜，还有南瓜皮在里面，增加口感，吃完想要再吃😍《烧银鳕鱼》外皮烧得脆脆的，肉质雪白带点金黄，很滑之余还有很多鱼油，很香。《明太子乌冬》乌冬是我最爱吃的面，明太子一般给我的感觉是很咸的，但是这个不会，味道刚好，