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2021-04-19
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上次食完酸菜鱼之后一直念念不忘，朋友同我都想再食多次川菜，结果我地又系九龙城揾咗另一间川菜试下，上OPENRICE睇到见见面呢间铺头嘅评价都唔错，食物相片都好吸引，所以今日再度去九龙城食川菜，结果食物质素好令我满意，再一次证明去九龙城唔一定食泰国菜， 川菜都系一个好选择我地6：30就到，当时铺头仲未有客人，但一路食，越来越多人入黎，之后无几耐就爆晒场。铺头地方宽敞，座位大多数都系卡位所以坐得好舒服。呢度系用apps自己落单，自己一手一脚落单，自己选择食物辣度、麻辣度、配料，任君选择。▪️麻辣肚丝肚丝口感软腍，捞埋麻辣酱同芫茜，少少酸酸辣辣，作为开胃前菜，绝对一流▪️青椒皮蛋呢到所用嘅皮蛋系黄金皮蛋，质素比普通皮蛋高一级，蛋皮好弹牙，蛋黄味好香浓，加埋麻辣酱青椒混和一齐食，味道刺激又好味▪️酸菜烤鱼 - 鲩鱼半条（另加莲藕及薯粉)未食见到都流晒口水，汤底好浓郁，麻辣味刚刚好（我拣左少麻少辣），鲩鱼炸过，鱼肉味更加香，汤底入面又多配料，除左自己另加既两样配料，汤里面仲有豆皮、海带、木耳、芽菜、萝卜，食物吸收晒汤汁精华，非常好味▪️美国特级牛肉牛肉油花均匀，好有牛味，放落酸菜鱼汤底打边炉，牛肉味道配
上次食完酸菜鱼之后一直念念不忘，朋友同我都想再食多次川菜，结果我地又系九龙城揾咗另一间川菜试下，上OPENRICE睇到见见面呢间铺头嘅评价都唔错，食物相片都好吸引，所以今日再度去九龙城食川菜，结果食物质素好令我满意，再一次证明去九龙城唔一定食泰国菜， 川菜都系一个好选择
我地6：30就到，当时铺头仲未有客人，但一路食，越来越多人入黎，之后无几耐就爆晒场。铺头地方宽敞，座位大多数都系卡位所以坐得好舒服。呢度系用apps自己落单，自己一手一脚落单，自己选择食物辣度、麻辣度、配料，任君选择。
▪️麻辣肚丝肚丝口感软腍，捞埋麻辣酱同芫茜，少少酸酸辣辣，作为开胃前菜，绝对一流
▪️青椒皮蛋呢到所用嘅皮蛋系黄金皮蛋，质素比普通皮蛋高一级，蛋皮好弹牙，蛋黄味好香浓，加埋麻辣酱青椒混和一齐食，味道刺激又好味
▪️酸菜烤鱼 - 鲩鱼半条（另加莲藕及薯粉)未食见到都流晒口水，汤底好浓郁，麻辣味刚刚好（我拣左少麻少辣），鲩鱼炸过，鱼肉味更加香，汤底入面又多配料，除左自己另加既两样配料，汤里面仲有豆皮、海带、木耳、芽菜、萝卜，食物吸收晒汤汁精华，非常好味
▪️美国特级牛肉牛肉油花均匀，好有牛味，放落酸菜鱼汤底打边炉，牛肉味道配上酸菜鱼汤底，味道一流
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