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2019-04-18
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这里不算偏僻,但位置在于宁静的民居中,典型拉面档的格局。汤底有几款选择例如豚骨,鸡骨和鱼介。比较少地方会有鱼介汤底,于是便试鱼介和豚骨,再加一客饺子。这里的汤面碗都比较细,很像日本地道拉面的那一款,豚骨拉面里有紫菜和半只糖心蛋,我们要的是炙烧叉烧。汤虽然不多,但当你喝下一口后,便知道他的浓厚程度是爆灯的如果不说还以为他是沾面,但肯定比好多沾面店的还要好味面是带有咬劲和弹性,叉烧就觉得瘦了少许。鱼介拉面就比较特别,他用的面和猪骨拉面是不同的,用的应该是全蛋面。现在已比较少在新开拉面店见到,汤底有一种酱油的甜味,加上鱼香。能喝出清而不淡的口味出来和这里的豚骨拉面成了一个对比。饺子绝对系超级推介点小小酱油一起吃,不必去饺子专门店,这里的饺子已经是顶级水准
这里不算偏僻,但位置在于宁静的民居中,典型拉面档的格局。汤底有几款选择例如豚骨,鸡骨和鱼介。比较少地方会有鱼介汤底,于是便试鱼介和豚骨,再加一客饺子。
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这里的汤面碗都比较细,很像日本地道拉面的那一款,豚骨拉面里有紫菜和半只糖心蛋,我们要的是炙烧叉烧。汤虽然不多,但当你喝下一口后,便知道他的浓厚程度是爆灯的如果不说还以为他是沾面,但肯定比好多沾面店的还要好味
面是带有咬劲和弹性,叉烧就觉得瘦了少许。
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鱼介拉面就比较特别,他用的面和猪骨拉面是不同的,用的应该是全蛋面。现在已比较少在新开拉面店见到,汤底有一种酱油的甜味,加上鱼香。能喝出清而不淡的口味出来和这里的豚骨拉面成了一个对比。
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饺子绝对系超级推介点小小酱油一起吃,不必去饺子专门店,这里的饺子已经是顶级水准
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