海港薈 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

大江东去浪花淘尽多少英雄，鲗鱼涌康怡广场谭鱼头败退后又来间连锁酒楼杀入港岛东。此地点夹在太古城和吉之岛之间，应旺不旺皆因人流不至。本来以前东湖经营多年平靓正，搞什么新活化呢。讲番呢间海港荟，装修布置唔错，鱼池比上两手都靓。广东菜之外又有日本鱼生拼盘，虽然话中式酒楼加个日式生鲜好易捞乱粘板，但食物及衞生局批得个牌都怕有个谱挂。好，开壶普洱先，水滚茶色都好，饮落冇水喉味。是晚点了三个菜黑松露虾仁炒蛋油多而腻，松露不太香，雪虾味没去除。因为大部份虾的肠未清除，没劲，吃剩半碟。蒜茸蛏子约五吋长，得唔太干净，我取出肉后要手动处理，初时吃下尚觉新鲜甜美。醮上碟上的蒜茸及豉油后顷觉呛喉并有强烈油益味，吃罢残留味道越来越强，木独感觉蔓延至舌面。南瓜芋头煲火侯不够，浸在吉士粉汁内格格不入。如此便宜的菜居然还要加上几片木薯，败笔。唔知呢个集团其他分店系唔系都系咁呢。