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2018-02-10
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自上次入过黎帝景酒店食中菜lunch觉得好有惊喜，所以今次约咗几个朋友黎提早庆祝新年。咁啱系fb见到佢地今期做紧「松茸。海参大江南北」 海鲜自助晚餐，重点！澄子小姐去到先知每位赠送菜胆蚝皇虾籽海参一份！星期一至五净价成人只系$258，提早预约仲减$30，仲有free shuttle。无论食品指数上同价钱上都系very surprise！由于今天同朋友仔食团年，所以我地加$75叫咗杯红酒🍷Chile Luis Felipe Edwards Merlot 2017 (呢款比较易入口）其余野饮都要加$25 任饮 其实都ok架首先讲咗头盘先，沙律其实种类繁多，但都叫做五脏齐全！有红菜头牛油果，菠菜烧鸡沙律，扒芦笋芝士黑松露火箭菜，意式扒烧杂菜配黑醋汁，泰式烧牛肉烧沙律等等同可以自己任意沙律组合！你话系咪真系好多款😂cold cut 同 smoked salmon 都几好食。重头戏梗系长脚蟹同虾啦！长脚蟹肉质饱满鲜甜，一d都唔离壳。虾d蟹膏爆咗出黎，食得好满足！佢地个刺身档虽然得4款，但鲍鱼同三文鱼都好好食。鲍鱼非常鲜甜，忍唔住去拿多咗次。食完咁多冻嘢梗系要食热嘢！松茸海参我黎啦！虫草花姬松茸闷
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星期一至五净价成人只系$258，提早预约仲减$30，仲有free shuttle。无论食品指数上同价钱上都系very surprise！
由于今天同朋友仔食团年，所以我地加$75叫咗杯红酒🍷Chile Luis Felipe Edwards Merlot 2017 (呢款比较易入口）其余野饮都要加$25 任饮 其实都ok架
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首先讲咗头盘先，沙律其实种类繁多，但都叫做五脏齐全！有红菜头牛油果，菠菜烧鸡沙律，扒芦笋芝士黑松露火箭菜，意式扒烧杂菜配黑醋汁，泰式烧牛肉烧沙律等等同可以自己任意沙律组合！你话系咪真系好多款😂
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cold cut 同 smoked salmon 都几好食。重头戏梗系长脚蟹同虾啦！长脚蟹肉质饱满鲜甜，一d都唔离壳。虾d蟹膏爆咗出黎，食得好满足！佢地个刺身档虽然得4款，但鲍鱼同三文鱼都好好食。鲍鱼非常鲜甜，忍唔住去拿多咗次。
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食完咁多冻嘢梗系要食热嘢！松茸海参我黎啦！
虫草花姬松茸闷鸭，虽然我本身唔钟意食鸭子，但有虫草花就忍唔住夹。食完都觉得有少少滋阴的感觉，其实味道不俗。
坛子骨，虽然夹个阵已经见底，反而最后一旧味道浓郁，肉质较嫩。
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西兰花龙井虾仁，不错，西兰花系吸咗虾仁味架！
松茸三文鱼鱼籽长通粉，有惊喜！食落口中仍然keep到 Al dente，配搭鱼籽，口感比较丰富，咬落「bok bok」感觉。
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水煮原条海鲈鱼，可惜唔够辣，同有少少over cooked，但味道唔错，有可能系我口味偏重又食得辣啦。
云腿海参丝，夹个阵蔬菜偏多，有可能已经比人夹晒。但味道清淡可口！
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Carving 送上澄子小姐无聊之作，除咗食我都钟意煮嘢嘅
最有颜色缤纷的甜品corner，虽然一入门口已经见到一排甜品帮佢地影咗写真。但都系忍口最后先是食。我比较偏爱朱古力同奶类甜品，其中有款mousse cake原来工作黑松露制作！Creme Burlee，朱古力喷泉唔错～雪糕原来都有7款咁多！Haagen Dazs 3款 & Nestle 4款。
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食得各种满足，撑住肚皮，搭免费shuttle满足回家去～
有小朋友的家长可以带小朋友出黎玩扭蛋，好贴心。果然适合一家人去过一个causal假期！
帝景酒店i will be back！
张贴
