Margo (已結業)

其实真的不知道，中环有这样一间楼底颇高，装修优雅的餐厅，餐厅整体气氛舒服，就像一位温柔优雅的少女。前菜的scallop和beef tartare 摆盘确实一流，但味道上有点可惜。scallop有青苹果丝作为配搭，可惜青苹果的量稍为多咗，加上其酸味，味道上抢了scallop的鲜甜。如一片scallop配上几条苹果丝，口头味道上确实不错。beef tartare就正常发化，没什么特别。因为食饭的当天，身体不是太舒服，因此主菜选择吃鱼。鱼的份量只有一条鱼柳，味道也是正常发挥。Pork Belly虽然比较油腻，但其酱汁中和了它的油腻感，猪肉软冧，比较推荐。