潮福蒸氣石鍋 (已結業)

以前时常觉得海鲜要以小炒煮法烹调才好吃，现在海鲜食法亦各有不同，炒煮的做法会失去海鲜本来的味道，火锅吃海鲜好像又不够原汁原味，相信蒸海鲜现在是不少海鲜控至爱，因为可以吃到海鲜原有的味道和精华。今晚跟友人来到此店吃半任吃海鲜餐，她是第一次吃，兴奋又紧张，其实我已在其他分店吃过，觉得味道不错，所以带友人来回味一下<<脆皮乳鸽>>乳鸽虽然不算是大只肥美，但胜在外皮薄又够香脆<<贝壳盛盆>>一份的份量挺多，每只蚬都是大大只，巨形得很，入口鲜甜无沙<<生猛龙虾>>龙虾非常新鲜，肉厚肥美，口感非常弹牙<<西洋菜生鱼炖陈肾>><<姬崧茸炖螺肉>>最爱喝老火汤，这里的汤火喉很足，喝上来挺滋补<<生猛大元贝>>大元贝最佳食法一定是配蒜容粉丝，大只又连粉丝食一流<<北韩鲜鲍鱼>>鲍鱼上放左虫草和姜丝，吃上来好弹又重鲍味，落左姜丝辟走腥味<<苏格兰蛏子皇>>