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2013-01-17
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又是来到蛋牛治时间，还记得去年十一月九日在下到过深水埗新香园，来一客蛋牛治。如今在下身在湾仔，又突然想吃过蛋牛治，在下也曾经搜寻过，最近的也是这间。来到豪华咖啡茶厅，单是听听名字，已经知道又是一间旧店的名字。豪华这名字并不代表真的豪华，这里卖的只是简简单单的面包多士，咖啡奶茶，极其量多卖粉面，就连甚么午餐常餐也欠奉。进入店舖后，连餐牌也不看就点选了蛋牛治烘底，再加杯热奶茶，就已经成为一个简单的餐单。这里的蛋牛治，用上了碎咸牛肉，与鸡蛋一起炒过，味道不太咸，而蛋牛治相对深水埗的新香园较单薄，做法也不一样。在下看过其他食家的食评，也许都会遇上厚的蛋牛治，可能在下没有这种缘份吧。奶茶做得不错，奶与茶的比例刚好，可以喝到茶的甘味，也可以喝到奶的滑溜，两者加起来就好了。这里的装潢简直是怀旧的感觉，没有华丽的装修，也没有珍馐百味，却只有的是简单的三文治和大圆枱圆櫈，可能在下初次来到，并未感受到这里的人情味，倘若可以再来多次，好让在下感受一下吧！
来到豪华咖啡茶厅，单是听听名字，已经知道又是一间旧店的名字。豪华这名字并不代表真的豪华，这里卖的只是简简单单的面包多士，咖啡奶茶，极其量多卖粉面，就连甚么午餐常餐也欠奉。进入店舖后，连餐牌也不看就点选了蛋牛治烘底，再加杯热奶茶，就已经成为一个简单的餐单。
这里的蛋牛治，用上了碎咸牛肉，与鸡蛋一起炒过，味道不太咸，而蛋牛治相对深水埗的新香园较单薄，做法也不一样。在下看过其他食家的食评，也许都会遇上厚的蛋牛治，可能在下没有这种缘份吧。
奶茶做得不错，奶与茶的比例刚好，可以喝到茶的甘味，也可以喝到奶的滑溜，两者加起来就好了。
这里的装潢简直是怀旧的感觉，没有华丽的装修，也没有珍馐百味，却只有的是简单的三文治和大圆枱圆櫈，可能在下初次来到，并未感受到这里的人情味，倘若可以再来多次，好让在下感受一下吧！
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