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2021-03-03
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这间卤水鹅一直都很喜欢食，自从在港岛区返工，有时放工回家食饭，有机会都会来这边买回家吃，今天放工也不例外!放工时间大概6点半左右来到，最爱吃的卤水豆腐已经卖完了，不过还有卤水鹅和鸭可以买。今次买了卤水鹅片、猪耳和鹅肾。卤水鹅片，师傅好好会帮手起骨整鹅片，他们的鹅肉不会很干身，很juicy，鹅肉肉质带点嫩滑，鹅肉本身都有卤水味，更附有卤水汁，点上味道更突出!猪耳，一只猪耳的份量都几多，猪耳爽口弹牙，而且卤水味都好浓好入味，很好吃呢!鹅肾，平时食鸭肾食得多，第一次食鹅肾!初初以为也会像鸭肾一样会比较硬身和爽身，而这里的口感比较冧，容易咬开，而且好有卤水汁的味道，弄得很好吃!再点上附有的白醋令味道更惹味!听说葵芳总店时常未够6点已经卖完所有食物，想吃的也可以在湾仔这里买来试试!
放工时间大概6点半左右来到，最爱吃的卤水豆腐已经卖完了，不过还有卤水鹅和鸭可以买。今次买了卤水鹅片、猪耳和鹅肾。
卤水鹅片，师傅好好会帮手起骨整鹅片，他们的鹅肉不会很干身，很juicy，鹅肉肉质带点嫩滑，鹅肉本身都有卤水味，更附有卤水汁，点上味道更突出!
猪耳，一只猪耳的份量都几多，猪耳爽口弹牙，而且卤水味都好浓好入味，很好吃呢!
鹅肾，平时食鸭肾食得多，第一次食鹅肾!初初以为也会像鸭肾一样会比较硬身和爽身，而这里的口感比较冧，容易咬开，而且好有卤水汁的味道，弄得很好吃!再点上附有的白醋令味道更惹味!
听说葵芳总店时常未够6点已经卖完所有食物，想吃的也可以在湾仔这里买来试试!
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