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2005-03-29
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复活节长假期，约了班死党去东涌踩单车，然后去死党极力推介呢间素菜馆。隔离间东方小祇园就食得多，呢间都系第一次食。已一早订定素翅、盐焗鸡同腰果露，个fd话好出名。大约6点已全院满座，如果walk in就应该冇位。环境就麻麻，一路食一路有蚊飞来飞去。先o黎系素翅，每条素翅都大大条，材料亦十足，我就嫌太过糊状，食完一碗都几饱肚。盐焗鸡-唔系雪藏鸡，系有鸡味，有好浓烟熏味，不过略咸。素鲍片-买相好似酒楼个d菜胆 鲍片，而素鲍片切得好薄，口感同鲍鱼两回事，好腍没有咬口。素墨鱼饼-买相同口感同食鱼蛋粉面个鱼片好似，几弹牙。荔竽卷-腐皮炸得好脆，但系芋蓉较少。红烧豆腐-豆腐真系好滑，系市区真系少有。清炒西兰花-炒得又黄又老又谂，唔合格。菠萝素山根-与一般酸斋不同，荐汁还比生炒骨酸，唔系人人接受，我就非常钟意。当然唔少得系生炒骨-水准ok，炸得够脆，唯一系略为甜。食食下我fd又话豆浆一定要试，系咱家磨的，点知买剩半渣，个老细送俾我o地饮，每人分了少少，真系唔错㖞，好有豆味又唔甜。最后系甜品腰果露，朋友极力推介，闻落几香，食落就唔够腰果香味，可能质感好滑，所以好糊状。其实呢间都不错，但如果俾我拣，我会拣
隔离间东方小祇园就食得多，呢间都系第一次食。已一早订定素翅、盐焗鸡同腰果露，个fd话好出名。
大约6点已全院满座，如果walk in就应该冇位。环境就麻麻，一路食一路有蚊飞来飞去。
先o黎系素翅，每条素翅都大大条，材料亦十足，我就嫌太过糊状，食完一碗都几饱肚。
盐焗鸡-唔系雪藏鸡，系有鸡味，有好浓烟熏味，不过略咸。
素鲍片-买相好似酒楼个d菜胆 鲍片，而素鲍片切得好薄，口感同鲍鱼两回事，好腍没有咬口。
素墨鱼饼-买相同口感同食鱼蛋粉面个鱼片好似，几弹牙。
荔竽卷-腐皮炸得好脆，但系芋蓉较少。
红烧豆腐-豆腐真系好滑，系市区真系少有。
清炒西兰花-炒得又黄又老又谂，唔合格。
菠萝素山根-与一般酸斋不同，荐汁还比生炒骨酸，唔系人人接受，我就非常钟意。
当然唔少得系生炒骨-水准ok，炸得够脆，唯一系略为甜。
食食下我fd又话豆浆一定要试，系咱家磨的，点知买剩半渣，个老细送俾我o地饮，每人分了少少，真系唔错㖞，好有豆味又唔甜。
最后系甜品腰果露，朋友极力推介，闻落几香，食落就唔够腰果香味，可能质感好滑，所以好糊状。
其实呢间都不错，但如果俾我拣，我会拣番隔离个间，可能食开有感情。
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