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2023-11-19
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自从食了尖沙咀的火锅店「花月宫」，小编就念念不忘他们出色的汤底和新鲜配料，今次下班后来到屯门分店，再试试他们的水准。养生豆腐白肉汤锅汤底用料丰富，蜂巢豆腐、肥而不腻的白肉、红枣、白芍等等，让白肉汤底带了点药材甘香，补气养胃，好适合在冬天吃。苏格兰蛏子皇手掌般大的蛏子皇处理至干净无沙，放入汤底轻轻灼至离壳就能吃，蛏子皇肉质肥美，煮熟后鲜甜爽口，很美味，大推!杂菌拼盘性价比最高的一道配料，一份杂菌拼盘有多达8款菇菌，除了平日常见的花菇、金菇、蟹味菇外，还有少见的黑皮鸡枞菌，这种菇类口感爽脆清甜又有嚼劲，即使经过长时间煮熟后，口感亦不变，新奇又好吃。自家制脆炸响铃好味，自家制永远不会输。凤城水饺(4粒)同样是第一次吃的，凤城水饺用河虾肉、猪肉、笋和木耳作为馅料，质感较结实，煮透后馅料不会太过松散，赞! 笋和木耳为肉馅带来点爽脆，好吃。流沙黄金虾丸(4粒)虾丸真材实料，是由一粒粒虾肉制成，里面包著咸蛋黄流沙，虾肉的鲜甜配合著咸蛋黄的咸香，意想不到那么配合! 美国顶级手切封门柳封门柳肉质软腍、牛味特浓，是我最爱吃的牛肉部位。店家手切封门柳至薄片，放入火锅中灼十秒即可吃，好吃到吃不够!水晶粉我们特
养生豆腐白肉汤锅
汤底用料丰富，蜂巢豆腐、肥而不腻的白肉、红枣、白芍等等，让白肉汤底带了点药材甘香，补气养胃，好适合在冬天吃。
苏格兰蛏子皇
手掌般大的蛏子皇处理至干净无沙，放入汤底轻轻灼至离壳就能吃，蛏子皇肉质肥美，煮熟后鲜甜爽口，很美味，大推!
杂菌拼盘
性价比最高的一道配料，一份杂菌拼盘有多达8款菇菌，除了平日常见的花菇、金菇、蟹味菇外，还有少见的黑皮鸡枞菌，这种菇类口感爽脆清甜又有嚼劲，即使经过长时间煮熟后，口感亦不变，新奇又好吃。
自家制脆炸响铃
好味，自家制永远不会输。
凤城水饺(4粒)
同样是第一次吃的，凤城水饺用河虾肉、猪肉、笋和木耳作为馅料，质感较结实，煮透后馅料不会太过松散，赞! 笋和木耳为肉馅带来点爽脆，好吃。
流沙黄金虾丸(4粒)
虾丸真材实料，是由一粒粒虾肉制成，里面包著咸蛋黄流沙，虾肉的鲜甜配合著咸蛋黄的咸香，意想不到那么配合!
美国顶级手切封门柳
封门柳肉质软腍、牛味特浓，是我最爱吃的牛肉部位。店家手切封门柳至薄片，放入火锅中灼十秒即可吃，好吃到吃不够!
水晶粉
我们特意留在最后才吃水晶粉，所有的菇菌、蔬菜、牛肉等等精华全留在火锅汤底里，让平平无奇的水晶粉变成人间美味，一啖汤、一口粉，人间绝配!!
养生豆腐白肉汤锅
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苏格兰蛏子皇
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美国顶级手切封门柳
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美国顶级手切封门柳
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杂菌拼盘
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