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2018-07-25
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最近，我同男朋友去左书展，顺便就去铜锣湾行街食晚饭，原先念住去食拉面🍜但行紧去既途中就见到间潮洲菜既餐厅我就系比佢d卤水鹅吸引住，所以就放弃拉面食打冷打冷离不开食卤水嘢见到厨师推介有个炖汤，价钱又唔系太贵因为整炖汤要好多时间同心机，所以屋企多数煲汤就算，而我去个日就有两款炖汤可以简我地两个都简左凤爪炖螺头汤，凤爪最少有两只，都几多料饮落好清甜卤水拼盘（小）有鹅件鸭脚五花腩，底层仲有芽菜同豆腐，全部都好入味，卤水味浓食潮洲菜当然要食冻鱼，冻乌头够大条，而且黄油又多，加上普宁豆酱好夹好味推荐：冰梅脆香骨基本上每枱都有嗌，我地问侍应先知原来叫脆香骨，见禁多人嗌，味道一定唔会差啦！味道酸酸甜甜，有d似平时食既咕噜肉，但几开胃，送白饭一流两个人食左$400几，价钱都ok!炖汤同脆香骨好正！好彩无去食拉面，唔系走宝
我就系比佢d卤水鹅吸引住，所以就放弃拉面食打冷
打冷离不开食卤水嘢
见到厨师推介有个炖汤，价钱又唔系太贵因为整炖汤要好多时间同心机，所以屋企多数煲汤就算，而我去个日就有两款炖汤可以简
我地两个都简左凤爪炖螺头汤，凤爪最少有两只，都几多料饮落好清甜
卤水拼盘（小）有鹅件鸭脚五花腩，底层仲有芽菜同豆腐，全部都好入味，卤水味浓
食潮洲菜当然要食冻鱼，冻乌头够大条，而且黄油又多，加上普宁豆酱好夹好味
推荐：冰梅脆香骨
基本上每枱都有嗌，我地问侍应先知原来叫脆香骨，见禁多人嗌，味道一定唔会差啦！
味道酸酸甜甜，有d似平时食既咕噜肉，但几开胃，送白饭一流
两个人食左$400几，价钱都ok!炖汤同脆香骨好正！好彩无去食拉面，唔系走宝
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