札幌拉麵 Miso No.1 (已結業)

已经一段时间没来，前面好多店子都没了，还好它依然存在，毕竟现在难以找到一家便宜又质素不错的餐厅。万年离不开自选二人套餐，没办法，$192就能得到两大碗拉面，以及三个称不上小的小食。自家制饺子皮薄微脆，略嫌肉饀味道偏平淡，饺子若以半炸烹调，把饺皮弄得更脆，热度更高会加分，不过现在也不错，反正每次来都会点。第一次点烧鱼饼，不建议再点，不是说它做得差，就是这里也好，还是在别处吃都觉得烧鱼饼味道太单调。碟上备有浇上了酱油的姜蓉，同吃会较好，不过顶多是帮助吃完。若要选出这里的小食台柱，我必投北海道南瓜炸薯饼！份量大，皮脆，热腾腾，内里的南瓜蓉又滑又甜，蘸上沙律酱味道更鲜明。猪软骨拉面需加收$15。其实除了普通拉面，每款均需加收$10或$15，然而套餐价钱便宜，加钱也不会感到昂贵。猪软骨拉面用上面豉汤汤底，味道不错，但未至于很出色。拉面是弯曲的，我觉得这种面条对我来说算是即食面多于拉面，不及拉面高级，但并不是说它难吃，以这种价钱水平给这种也很超值。点这个绝对是因为猪软骨，甜甜的很惹味，肉质非常软腍，软骨那种胶质状态又滑又弹，每次来都不舍得不吃这个。Ankake拉面加收$10。完全不知道Ankake