鐵魚川式食堂 (已結業)

我一向系依间铁鱼烤鱼专门店既fans, 佢地既烤鱼同汤底川味十足，而其他既配料，例如丸类同肉都十分高水准，今次带埋我一个由广州来香港旅游既朋友试下，果然无令人失望。陪我个朋友行左阵time square就出发，行左5mins，位置十分方便。我地好早到左，人唔算好多。佢menu上有分金，银，铜鱼套餐，分别系唔同既用餐时间同任叫既食材。因为我地有啲赶时间，所以净系叫个左铜食，如果大家时间充裕可以试埋银同金鱼，佢啲海鲜同安格斯牛都好新鲜。我地拣左麻辣烤鱼味道既福寿鱼，店员话谂鱼味较浓。黎到既时候，好大阵麻香味，鱼味都好出。到配料，我地拣左牛舌，水柏叶，猪肉片同沙律蟹籽丸。牛舌好重牛味，唔so。水柏叶超级爽。到个蟹籽丸真系有惊艳到我地，唔同普通丸有雪味，食落有啲似wasabi蟹籽，十分推介依款丸。总结黎讲鱼味好出，汤底麻香而不太辣，配料好新鲜同有惊喜，一定会叫多啲朋友去试，哈哈。