千上日本料理 (已結業)

近来秋季临近,想食得清清地决定跟老友去尖沙咀哩间新开日本料理开饭,地方十分大。卡位十分宽敞,相信可以容纳到八人座。点了个萤光鱿鱼做前菜,咩酱汁都唔洗点。好鲜.咸.香! 真鲷刺身, (赤𫚭鱼)日本料理中算比较贵价的鱼, 因肉质口感做刺生一流,配搭清新口味日本酸汁,唔会抢走鱼的鲜味。 有经验的女侍应,服务态度几好,细心为我们讲解食物。提醒先食赤鲑再食立鱼食淡口到油份高的(好似系咁排)好细心。千切海鲜豆腐汤, 汤底好甜,刀功好厉!将豆腐切成菊花。串烧好讲烧的时间同师傅落盐功夫,哩间师傅一定合格。总结如果只睇装修同餐牌设计,以为佢唔多正宗, 食落先知食物水准很好,有时睇嘢真系要比的时间。