Goobne Chicken (V Point)

营业中

休息中

今日临时接到朋友电话，帮忙做替工，完工后朋友请我去铜锣湾V Point的Goobne Chicken食饭。餐厅位于25/F，景观开扬，面对住鹅颈桥的车龙及维港景色，个人都身心舒畅。招牌凯撒沙律西生菜及紫椰菜新鲜爽脆，番茄仔清甜带点酸，面包粒焗得香脆，配上巴马芝士粉及沙律酱，整个沙律既新鲜开胃，又能去除炸鸡的油腻感。韩式鸡蛋卷鸡蛋卷外层以多层蛋皮包著紫菜及配料，有青瓜、午餐肉、红萝卜及蟹柳等，份量十足，馅料非常丰富，蛋皮至少有5-6层，不会一夹就散，非常结实，是一个比较考功夫的菜式，味道带点酸甜的沙律酱味，食了三件已经很饱。金黄酥脆烤鸡主角烤鸡出场，烤鸡份量十足，有至少十件，有鸡比、鸡翼外，还能找到鸡颈，应该是完全一只鸡，外层粉酱很薄，薄到食左都唔觉，而且炸得香脆，完全不油腻，是我食过最好味的炸鸡，肉质嫩滑不鞋口。总括而言，炸鸡真是无容至疑，食过咁多间此终都是这连锁集团最好食，最起码能做到不油腻的效果，外面真系无几间做到。