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2013-09-18
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从十几年前的中学柴娃娃庆功到现在,来过东宝很多次了。这些年看著它一步步「升呢」---开始要booking in advance,电话很难打得通,上菜慢了很多很多, 价钱也「升呢」了很多,一切不再是记忆中的样子,令人确实有些唏嘘。不过始终地点就脚,所以东宝偶尔还会是我们聚脚的地方。这天,又来到东宝。朋友两星期前订了枱,所以一到就可以入座。先上的是南乳猪手。外皮炸得很香脆,南乳汁咸度适中。豉椒炒蚬:味道可以但份量奇少,只有上面几个是蚬,下面竟然全是芽菜!黄金虾:大爱!虽然知道卡路里和胆固醇奇高,但每一口都有咸蛋黄香,就放纵一下吧!瑶柱肉松蒸水蛋:如果蒸水蛋比黄金虾先上,吃上去味道应该也不差。不过我们吃完黄金虾才吃蒸水蛋,相比之下,蒸水蛋淡而无味,失色不少。风沙鸡:其实我一直不明白为什么风沙鸡是招牌菜,鸡肉真的很干很「鞋」。"Bu"酒蚝:也是每次必叫的!不过分量真的不多,幸好一人可以有一只。荷叶饭:这个是失望之作。饭没有荷叶的香,味道像极了豉油捞饭。
这天,又来到东宝。朋友两星期前订了枱,所以一到就可以入座。
先上的是南乳猪手。外皮炸得很香脆,南乳汁咸度适中。
瑶柱肉松蒸水蛋:如果蒸水蛋比黄金虾先上,吃上去味道应该也不差。不过我们吃完黄金虾才吃蒸水蛋,相比之下,蒸水蛋淡而无味,失色不少。
风沙鸡:其实我一直不明白为什么风沙鸡是招牌菜,鸡肉真的很干很「鞋」。
荷叶饭:这个是失望之作。饭没有荷叶的香,味道像极了豉油捞饭。
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