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2015-08-13
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回来了！这次三亚住的正是香格里拉，今晚补记上周五与妹妹在港岛香格里拉的下午茶吧：酒店八月新出大溪地云尼拿下午茶，一来是有好消息要庆祝，另外也顺便栽培一下她的气质。酒店七月与 Nespresso 合作的 A Perfect Blend 下午茶实在太好吃了，带老公 再访 后，不好下午茶的他也大赞。这次有新出的大溪地云尼拿下午茶，马上欣然赴会～这天送完囝囝上暑期跆拳道班，三口子重来高楼底、气氛悠扬的 Lobby Lounge，这也是妹妹第二次到访。记得上年来到正下著倾盆大雨，这次终于遇上天气，加上当日上午同时解决了两个悬念（其中一个是今周需要用到的回乡证！），心情大大的感恩喜乐～ 果酱及忌廉先上，在阳光的折照下变得晶莹可爱；而同样可爱可人的还有同行妹妹～与去年比较，妹妹真的长大了很多，转眼间快要满两岁了～穿著旗袍、专业有礼的侍者除了送上每位精美的花碟，也为她准备了BB餐具及水杯；后来见妹妹弄污了小手，又会主动送上湿毛巾给她擦手，十分细心又贴心。 过了一会，甜魔妈妈的 特制茉莉花茶 Premium Jasmine 先送上来：茶汤金黄透亮，口味清幽同时香气依依，迷人之极！爸爸点的 驰名杭州胎菊
酒店七月与 Nespresso 合作的 A Perfect Blend 下午茶实在太好吃了，带老公 再访 后，不好下午茶的他也大赞。这次有新出的大溪地云尼拿下午茶，马上欣然赴会～这天送完囝囝上暑期跆拳道班，三口子重来高楼底、气氛悠扬的 Lobby Lounge，这也是妹妹第二次到访。
记得上年来到正下著倾盆大雨，这次终于遇上天气，加上当日上午同时解决了两个悬念（其中一个是今周需要用到的回乡证！），心情大大的感恩喜乐～
果酱及忌廉先上，在阳光的折照下变得晶莹可爱；而同样可爱可人的还有同行妹妹～
与去年比较，妹妹真的长大了很多，转眼间快要满两岁了～穿著旗袍、专业有礼的侍者除了送上每位精美的花碟，也为她准备了BB餐具及水杯；后来见妹妹弄污了小手，又会主动送上湿毛巾给她擦手，十分细心又贴心。
过了一会，甜魔妈妈的 特制茉莉花茶 Premium Jasmine 先送上来：茶汤金黄透亮，口味清幽同时香气依依，迷人之极！爸爸点的 驰名杭州胎菊 Hangzhou Premium Chrysanthemum 也清新好喝，与新出的下午茶十分匹配，不过太忙没拍了。
主角的三层架下午茶连同松饼也上台了！这份下午茶每天于 Lobby Lounge / Island Gourmet 供应，定价 $318位 / $538 两位；周末及假期亦于龙虾吧供应，并设 $1,188 两位连香槟选项。
当然先吃新鲜热暖的 Warm Vanilla-flavoured and Plain Scones 暖云呢拿及原味烘松饼；细心看看，提子松饼已给带有云呢拿籽的清甜松饼取代，加上果占忌廉，比原味更加柔甜可喜～
第一层甜点包括：Vanilla Chocolate Sphere 云呢拿朱古力粒、Vanilla Raspberry Tart 云呢拿红桑子挞、Vanilla Pistachio Biscult, Mango Mousse 云呢拿开心果饼配芒果慕丝，全部都是柔甜不腻，特别是果味那两款特别清新，非常适合夏日享用。
第二层就有 Vanilla Peach Eclair 云呢拿香桃法式泡芙、Vanilla Macaroon 云呢拿马卡龙、Vanilla Marble Cake 云呢拿云石蛋糕、Signature Vanilla Chocolate Sticks 特色云呢拿朱古力条。甜魔妈妈喜清新香甜的 eclair，马卡龙也非常赞；妹妹则爱有云呢拿夹心的朱古力条～
最后还有 Home marinated Gravlax, dill, vanilla infusion 刁草腌三文配云呢拿、Iberico ham, tomato, ciabatta bread 西班牙火腿配蕃茄面包、Poached River Prawn, Vanilla Olive Oil, Spinach Bread 河虾他他配云呢拿橄榄油菠菜面包、Smoked marinated Swordfish, focaccia bread 烟剑鱼配意式香草面包、Duck Liver Pate, Vanilla apple, brioche 鸭肝酱及云呢拿苹果配软面包。
要讲五款咸点均是高水准之作，特别河虾菠菜包鲜美令人难忘，非常精彩；鸭肝酱加上云呢拿苹果的组合亦令人拍案叫绝，吃完非常的满足又饱足，连晚饭也吃不下了～
相比之前 A Perfect Blend 下午茶，咖啡味的甜点会较深刻难忘，但今个月的云呢拿主题以清新见称，水准也不错，咸点方面尤其出色，值得一吃。而且，这天带著为食妹妹，看著她由小小淑女，渐渐化身污糟不堪、令人不知好笑还是好气的可爱小魔，令到两口子原本已经感恩的心情，更加轻松愉快；好一个美好星期五！
其实这次能够成行，真的要感谢天父对我们一家奇妙的保守了～下周又会有两趟小旅行，希望衪要继续看顾啊。
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