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2015-09-22
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为什么我就是这么爱食韩食的呢？是因为我太喜欢煲韩剧吗？还是太喜欢Running man?也可能是吧！每次见到那关于食的戏码就流口水了！晚上就会很想很想食烤肉！今晚决定食韩膳宫韩国料理。这间店应该开业没多久吧？之前常常来这大厦也未见过它。格局开扬而且座位寛敞舒适，设有电视，我朋友一路食一路挂住睇陈豪，比我还电视迷！店家很大方的给了6小碟给我们作前菜小食，才两个人也给6碟其实不赔本才怪吧！而且碟碟精美，味道都很不错的！6小碟包括有菠菜、酱腌萝卜、薯仔丝、辣味小鱼、煎卷蛋和泡菜。泡菜尤其好食，不但辣度刚好不算太辣，最重要是菜够爽够爆汁，新鲜到不得了，是我食过的几十间韩店中最好食的一间！腌牛肋骨就当然是韩烧必食首选吧！肉质嫩滑中带差淡淡酱油香，加上肉味较浓，烧的时候已经香气满室，令人悠然神往！没办法按捺我那食肉兽的兽性呢！烤无骨鸡脾肉亦意想不到地讨好！平时我极少烤鸡肉，因为怕太淡味和鸡肉始终肉质较鞋！见到是鸡腿肉抱住“尽管一试“的心态，却发现鸡腿又嫩又滑却仍有弹性，而且鸡肉明显腌了一段时间，所以酱油已经完全渗透在肉当中，食起来滋味得很！烤牛脷建议每边烤十秒即可，否则会太韧呢！我第一块不知诀窍，
是因为我太喜欢煲韩剧吗？还是太喜欢Running man?也可能是吧！每次见到那关于食的戏码就流口水了！晚上就会很想很想食烤肉！
今晚决定食韩膳宫韩国料理。这间店应该开业没多久吧？之前常常来这大厦也未见过它。
格局开扬而且座位寛敞舒适，设有电视，我朋友一路食一路挂住睇陈豪，比我还电视迷！
店家很大方的给了6小碟给我们作前菜小食，才两个人也给6碟其实不赔本才怪吧！而且碟碟精美，味道都很不错的！6小碟包括有菠菜、酱腌萝卜、薯仔丝、辣味小鱼、煎卷蛋和泡菜。泡菜尤其好食，不但辣度刚好不算太辣，最重要是菜够爽够爆汁，新鲜到不得了，是我食过的几十间韩店中最好食的一间！
腌牛肋骨就当然是韩烧必食首选吧！肉质嫩滑中带差淡淡酱油香，加上肉味较浓，烧的时候已经香气满室，令人悠然神往！没办法按捺我那食肉兽的兽性呢！
烤无骨鸡脾肉亦意想不到地讨好！平时我极少烤鸡肉，因为怕太淡味和鸡肉始终肉质较鞋！见到是鸡腿肉抱住“尽管一试“的心态，却发现鸡腿又嫩又滑却仍有弹性，而且鸡肉明显腌了一段时间，所以酱油已经完全渗透在肉当中，食起来滋味得很！
烤牛脷建议每边烤十秒即可，否则会太韧呢！我第一块不知诀窍，烤久了，肉有点老的感觉！烤番10秒之后，就好多了。可惜牛脷还是有点残渣，不过尔尔。
我食韩烧较地道，喜欢跟韩国人一样，要菜包肉包生蒜再加面豉酱一起包住食！
韩式生菜跟面豉酱很正点，不单菜翠绿新鲜，店家还煮热了面豉酱，食的时候才不过降低了肉的温度呢！可是考虑到大酱汤才68块，这生菜跟面豉酱也要48块就好像有点贵了！
鲜大虾也要试，真是好好食，虾超新鲜，而且加了腌料一起烧，令虾肉在烧的过程中全面吸收了腌料的香气！加上弹牙十足的鲜虾质感，无得输！
看到那奶白色彷如甘露的牛汤是否好吸引呢！
放入了萝卜、韩式粉丝、葱段和牛的浓汤甜度很好，完全感觉到汤底的火喉！
加上加入了很多粉丝，将汤的浓味吸收并倍化，有得食又好饮！
轮到我的“飞弗“烤鱿鱼，原条烤也许就是韩风吧！
略为烤熟后就可以剪开一段段，看到那鱿鱼一边烤一边的“自我膨胀“，那渐渐发大的身躯慢慢的透出香气，还好似平时食到的韩式烤熟鱿鱼香味呢！
分别就是平时食到的总是有点韧，新鲜的果然弹性十足得来容易咬好多！太好味了，一不小心就把朋友那份儿给吃了(≧∇≦)
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