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2020-09-19
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旺角弥敦道726号近乎成座楼都系餐厅食肆，今日就去咗1楼嘅面面食鱼面鱼乌冬。下昼去食就最抵食，因为除咗午市唔使加一之外，餐牌小食仲有8折优惠，真系平靓正嘅选择。讲返今日食咗嘅嘢先：西班牙烟熏黑毛猪鱼香麻辣汤鱼面望落成个汤红卜卜，好惊好辣？唔食得好辣嘅朋友唔使担心，而钟意食辣嘅朋友就可以会觉得唔够辣喇。辣度唔算太高，但好香辣味。鱼面非常弹牙，好香鱼味好好食。西班牙烟熏黑毛猪烟熏味强烈，肉质结实有口感。野菜本菇安格斯牛肉定食安格斯牛肉片好香牛肉味，野菜本菇同埋豆腐，再加埋个甜豉油汤，成个感觉好似寿喜烧。鱼乌冬鱼肉同面粉嘅比例系50/50，所以相比起鱼面、鱼乌冬比较腍身、不过口感亦接近返乌冬。加多$20可以追加一个花胶浓鱼汤，配合返个乌冬，真系好正。小食八折优惠，当然唔可以错过啦。今日就点咗两客小食鱼皮饺子配柚子汁鱼皮令饺子口感非常弹牙，配上柚子汁同蟹籽，三者非常夹，口味清新开胃。不过依个一定要趁热食，因为放得太耐，饺子就会收干水份，饺子鱼皮就会变硬。大家记住要趁热食呀。明太子鸡翼一客三只嘅明太子酿鸡翼，炸得香脆可口，配合埋明太子，够哂惹味。午餐全部都有跟前菜。前菜有胡麻酱海带、甜紫薯同埋柚
旺角弥敦道726号近乎成座楼都系餐厅食肆，今日就去咗1楼嘅面面食鱼面鱼乌冬。下昼去食就最抵食，因为除咗午市唔使加一之外，餐牌小食仲有8折优惠，真系平靓正嘅选择。讲返今日食咗嘅嘢先：
西班牙烟熏黑毛猪鱼香麻辣汤鱼面
望落成个汤红卜卜，好惊好辣？唔食得好辣嘅朋友唔使担心，而钟意食辣嘅朋友就可以会觉得唔够辣喇。辣度唔算太高，但好香辣味。鱼面非常弹牙，好香鱼味好好食。西班牙烟熏黑毛猪烟熏味强烈，肉质结实有口感。
西班牙烟熏黑毛猪鱼香麻辣汤鱼面
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鱼香麻辣汤鱼面
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西班牙烟熏黑毛猪
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野菜本菇安格斯牛肉定食
安格斯牛肉片好香牛肉味，野菜本菇同埋豆腐，再加埋个甜豉油汤，成个感觉好似寿喜烧。鱼乌冬鱼肉同面粉嘅比例系50/50，所以相比起鱼面、鱼乌冬比较腍身、不过口感亦接近返乌冬。加多$20可以追加一个花胶浓鱼汤，配合返个乌冬，真系好正。
野菜本菇安格斯牛肉定食
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野菜本菇安格斯牛肉定食
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小食八折优惠，当然唔可以错过啦。今日就点咗两客小食
鱼皮饺子配柚子汁
鱼皮令饺子口感非常弹牙，配上柚子汁同蟹籽，三者非常夹，口味清新开胃。不过依个一定要趁热食，因为放得太耐，饺子就会收干水份，饺子鱼皮就会变硬。大家记住要趁热食呀。
鱼皮饺子配柚子汁
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明太子鸡翼
一客三只嘅明太子酿鸡翼，炸得香脆可口，配合埋明太子，够哂惹味。
明太子鸡翼
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明太子鸡翼
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午餐全部都有跟前菜。前菜有胡麻酱海带、甜紫薯同埋柚子汁萝卜。餐饮可以加钱转特饮。
班兰咖啡味道出众，咖啡饮到尾，即使已经微暖，班兰味依然无减。焦糖海盐咖啡亦都唔错，焦糖同海盐比例调配得好好。
班兰咖嘛
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冻焦糖海盐咖啡
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