初鮨 (已結業)

夜市开返，第一时间去食饭。听闻旺角初鮨有Omakase食，所以就去左。先食前菜三味，系每样一啖既开胃小食，都几清新。刺身三款有北海道活带子、爱女鱼同多春鱼。几钟意佢地既刺身，好够鲜。重头戏大拖罗刺身就用紫菜包住，唔好睇佢咁多wasabi，唔会好辣㗎。即开大大只赤崎真蚝，上面铺左青柠啫喱同紫苏花，丰富左呢道菜既味道。口感几creamy。寿司有6件，包括间八，深海池鱼，赤伊佐木，金目鲷，中拖罗同银鳕鱼。件件各有特色，当中以金目鲷既味道，同银鳕鱼既油脂最令人难忘。食到咁丰富，仲有松叶蟹茶碗蒸，味噌汤，同冲绳黑糖雪糕，份量相当足。下次再带班朋友再黎食过先。