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2020-01-10
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人气创作拉面品牌「立体派」香港第二分店自年初立体派在中环开设旗舰店试食过后，感觉特别深刻，现又于九龙尖沙咀开分店决定再度一试。特级白汤拉面（大）个碗真系好大，份量相当充足，汤底用上日本米鸡，味道浓郁偏咸拉面亦软硬适中，粗身拉面配上半熟玉子同三大片薄身慢烘叉烧，肉质香软黄金味噌拉面今餐重头戏系呢碗日本冠军级拉面大师林隆臣从家乡大阪带来风靡全国的「黄金味噌拉面」，获奖无数。精髓所在的味噌汤底，以免治猪肉，蒜头，酱油，砂糖及牛奶调味，甜中带辣的口味配料除左有慢煮猪肩仲有一个好似福袋咁既和食称「着」，裹面系有经调味的香葱，生姜，粉丝和药等作馅料，打破传统以年糕作馅料的版本炭烤叉烧肥瘦适中，配上面豉香葱更加惹味名古屋风鸡翼$ 38名古屋风鸡翼。味道真系好好，甜甜地又够Juice最后要提既系店长非常之风趣幽默，好主动地向客人介绍食物，而且好识得搞气氛，服务非常亲切，喺度食嘢会食得特别开心
特级白汤（大）
$118
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特级白汤拉面（大）个碗真系好大，份量相当充足，汤底用上日本米鸡，味道浓郁偏咸拉面亦软硬适中，粗身拉面配上半熟玉子同三大片薄身慢烘叉烧，肉质香软
黄金味噌拉面今餐重头戏系呢碗日本冠军级拉面大师林隆臣从家乡大阪带来风靡全国的「黄金味噌拉面」，获奖无数。精髓所在的味噌汤底，以免治猪肉，蒜头，酱油，砂糖及牛奶调味，甜中带辣的口味
黄金味噌拉面
$138
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配料除左有慢煮猪肩仲有一个好似福袋咁既和食称「着」，裹面系有经调味的香葱，生姜，粉丝和药等作馅料，打破传统以年糕作馅料的版本
炭烤叉烧
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炭烤叉烧肥瘦适中，配上面豉香葱更加惹味
名古屋风鸡翼
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名古屋风鸡翼$ 38名古屋风鸡翼。味道真系好好，甜甜地又够Juice
最后要提既系店长非常之风趣幽默，好主动地向客人介绍食物，而且好识得搞气氛，服务非常亲切，喺度食嘢会食得特别开心
张贴
