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2017-06-02
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还记得小时候扫街，其实好简单，鱼蛋烧卖，已经好满足。时至今日，扫街依然是很多人的兴趣，但扫街的食物已经演变了不少，其中一样新宠儿就是手卷。自己是手卷爱好者，贪佢大件夹抵食，但平时只会在餐厅才点手卷，总是觉得在街上吃有点格格不入。但眼见以扫街形式出现的手卷店越开越多，总要找个机会体验下。今天来到出名的又新街揾食，这里一向是元朗的揾食天堂，一段时间没来，依然十分热闹，还发现这里多了一家手卷店。晚上七时多，排队买的人已经络绎不绝。大大个牌介绍有咩手卷拣，选择丰富，而且全部手卷即叫即做。火炙牛油三文鱼手卷 $24牛油加上火炙令三文鱼表面看上来很吸引，同时又散发著阵阵火炙香。饭的份量都不少，令手卷看上去饱满，而且紫菜还是脆口的，这个即使是餐厅也未必完全做到。旁边的自助区已经有wasabi同豉油，可按个人喜好加入。加拿大海胆手卷 $42这个加拿大海胆手卷应该算是豪华级，作为海胆迷的我必点。本身已经有大量海胆铺满，不像平时吃到的"就住就住"，即使吃到接近中间位置仍有海胆。海胆味道唔差，没腥味，以扫街形式加上$42的平价，绝对收货。想不到在街上吃手卷可以同样有餐厅吃的感觉。除了质素唔错，wasabi同
时至今日，扫街依然是很多人的兴趣，但扫街的食物已经演变了不少，其中一样新宠儿就是手卷。
自己是手卷爱好者，贪佢大件夹抵食，但平时只会在餐厅才点手卷，总是觉得在街上吃有点格格不入。但眼见以扫街形式出现的手卷店越开越多，总要找个机会体验下。
今天来到出名的又新街揾食，这里一向是元朗的揾食天堂，一段时间没来，依然十分热闹，还发现这里多了一家手卷店。晚上七时多，排队买的人已经络绎不绝。
大大个牌介绍有咩手卷拣，选择丰富，而且全部手卷即叫即做。
火炙牛油三文鱼手卷
$24
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牛油加上火炙令三文鱼表面看上来很吸引，同时又散发著阵阵火炙香。饭的份量都不少，令手卷看上去饱满，而且紫菜还是脆口的，这个即使是餐厅也未必完全做到。
旁边的自助区已经有wasabi同豉油，可按个人喜好加入。
加拿大海胆手卷
$42
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加拿大海胆手卷
$42
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这个加拿大海胆手卷应该算是豪华级，作为海胆迷的我必点。本身已经有大量海胆铺满，不像平时吃到的"就住就住"，即使吃到接近中间位置仍有海胆。海胆味道唔差，没腥味，以扫街形式加上$42的平价，绝对收货。
想不到在街上吃手卷可以同样有餐厅吃的感觉。除了质素唔错，wasabi同豉油亦齐备，难怪在又新街上会见到一路行一路吃手卷的人。
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