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2021-08-21
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昨日在「太子」光顾过西餐厅里面，没有沙律酱或沙律醋调味，只有芝士粉的鸡胸肉凯撒沙律，跟拥有浓厚糖浆加士多啤梨甜味的鸡蛋布甸厚多士，还有白桃乳酪饮品之后，星期三我又重回「黄埔」，看看那间没有开门的「必嘉街」小食店是否已经重开。结果最后很遗憾地，那间「必嘉街」小食店始终还是没有开门营业，我又被迫改为光顾其他「黄埔」食店，享用星期三晚餐里面的鸡肉食品，结果我在旁边「明安街」找到食店「十八味私房牛肉面」。「十八味私房牛肉面」餐牌里面虽然的确有不少牛肉食品，可惜「十八味私房牛肉面」所有的牛肉食品都只包括有「牛肋条」，而没有「牛腩」，所以我最后没有选择享用「牛肋条」。另一方面，我发现「十八味私房牛肉面」餐牌所有的饭类食品里面，全部都出乎我意料地，加入了含猪肉成分在内的「卤肉饭」，跟一向晚餐都不食猪肉的我不太合衬，我向侍应要求一客「香酥鸡扒饭」走「卤肉」。所以我在之前在返回「新蒲岗」享用「牛腩粉」晚餐之前，只在「十八味私房牛肉面」里面享用「香酥鸡扒饭」，配饮品「黑糖QQ仙草奶茶」。很遗憾地「香酥鸡扒饭」配「黑糖QQ仙草奶茶」没有饮品跟餐价钱优惠，需要收回原价。「十八味私房牛肉面」制造的套餐台式饮品「
结果最后很遗憾地，那间「必嘉街」小食店始终还是没有开门营业，我又被迫改为光顾其他「黄埔」食店，享用星期三晚餐里面的鸡肉食品，结果我在旁边「明安街」找到食店「十八味私房牛肉面」。
「十八味私房牛肉面」餐牌里面虽然的确有不少牛肉食品，可惜「十八味私房牛肉面」所有的牛肉食品都只包括有「牛肋条」，而没有「牛腩」，所以我最后没有选择享用「牛肋条」。
另一方面，我发现「十八味私房牛肉面」餐牌所有的饭类食品里面，全部都出乎我意料地，加入了含猪肉成分在内的「卤肉饭」，跟一向晚餐都不食猪肉的我不太合衬，我向侍应要求一客「香酥鸡扒饭」走「卤肉」。
所以我在之前在返回「新蒲岗」享用「牛腩粉」晚餐之前，只在「十八味私房牛肉面」里面享用「香酥鸡扒饭」，配饮品「黑糖QQ仙草奶茶」。很遗憾地「香酥鸡扒饭」配「黑糖QQ仙草奶茶」没有饮品跟餐价钱优惠，需要收回原价。
「十八味私房牛肉面」制造的套餐台式饮品「黑糖QQ仙草奶茶」，「黑糖QQ仙草奶茶」里面的「黑糖」糖浆甜味非常浓厚，浓厚到把「奶茶」里面原本的红茶茶味都完全掩盖过去。
至于「十八味私房牛肉面」里面主菜食品「盐酥鸡扒饭」走「卤肉」，餐厅厨房果然没有为我的「盐酥鸡扒饭」食品加入卤水猪肉肉燥，白饭部分表面上就只有半块鸡蛋而已，这是走「猪肉」肉燥之后，对「盐酥鸡扒饭」的实际影响。
不过「盐酥鸡扒」是「十八味私房牛肉面」厨房新鲜炸出来的制成品，所以趁热享用「盐酥鸡扒」，发现「盐酥鸡扒」的实际制成品口感感觉变得十分香脆，即使鸡扒粉浆偏厚，也没有对「鸡扒」实际鸡肉口感构成影响。
黑糖QQ仙草奶茶
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香酥鸡扒饭
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另外「十八味私房牛肉面」餐厅厨房还另外在「盐酥鸡扒」实际制成品的表面上，加入大量甜味「芝麻酱」作为调味酱汁，甜味「芝麻酱」令「盐酥鸡扒」鸡肉的实际味道变得很甜。
至于环境方面，餐厅没有电视机播放新闻报导，只有私用投射放映机播放视频网站里面的短片而已，所以没有对我的用餐体验构成影响。只是餐厅没有「牛腩」，令我难以在餐厅里面享用「牛腩面」、「牛腩饭」，有点失望而已。
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