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2019-03-25
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周末在铜锣湾行街，行到累自然想揾食。当日是星期日夜晚，餐厅是楼上铺，电梯门一开，就看到餐厅了，由于我们六点就食晚餐，人流有限。环境颇舒适，播放著k-pop音乐，内部感觉颇为韩风。韩式炸鸡 ($168) Crispy Fried Chicken (HKD168)我在首尔吃过首尔炸鸡，在香港则食得不多，主要是担心份量会大缩水，也担心味道会有偏差，终于看到食物了，第一眼的感觉实不错，鸡的份量不少，无认真去数，目测至少有七至八件，而且全部大大件，另外也有甜酸酱附上。整体味道很不错，炸鸡新鲜送到，外层又脆又有咬口，内层鸡肉肉质嫩滑，每一口都肉汁和油感，不过有点滞；幸好有甜酸酱，酸酸甜甜，令人感到几开胃。韩式凉拌水冷面 ($80) Cold Buckwheat Noodles (HKD80) 食了这么多鸡实在辛苦，所以也点了水冷面中和一下滞胀感，虽然有泡菜在面条之上，也未算太辣，味道感觉清新，口腔因食鸡带来的油腻感随之消去。未知是否我们先吃鸡的关系，面条已经吸满了汤底的清新微辣味道，口感烟韧偏腍，尽管颇喜欢。饮品 Drinks 买一送一 Buy one get one free海特鸡尾酒 ($7
当日是星期日夜晚，餐厅是楼上铺，电梯门一开，就看到餐厅了，由于我们六点就食晚餐，人流有限。环境颇舒适，播放著k-pop音乐，内部感觉颇为韩风。
韩式炸鸡 ($168) Crispy Fried Chicken (HKD168)
韩式炸鸡
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我在首尔吃过首尔炸鸡，在香港则食得不多，主要是担心份量会大缩水，也担心味道会有偏差，终于看到食物了，第一眼的感觉实不错，鸡的份量不少，无认真去数，目测至少有七至八件，而且全部大大件，另外也有甜酸酱附上。
整体味道很不错，炸鸡新鲜送到，外层又脆又有咬口，内层鸡肉肉质嫩滑，每一口都肉汁和油感，不过有点滞；幸好有甜酸酱，酸酸甜甜，令人感到几开胃。
韩式凉拌水冷面 ($80) Cold Buckwheat Noodles (HKD80)
韩式凉拌水冷面
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食了这么多鸡实在辛苦，所以也点了水冷面中和一下滞胀感，虽然有泡菜在面条之上，也未算太辣，味道感觉清新，口腔因食鸡带来的油腻感随之消去。未知是否我们先吃鸡的关系，面条已经吸满了汤底的清新微辣味道，口感烟韧偏腍，尽管颇喜欢。
饮品 Drinks 买一送一 Buy one get one free
海特鸡尾酒 ($78) Hite Rita (HKD 78) /热情果烧酒 ($78) Passion Fruit Yogurt SOJU Cocktail (HKD 78)
海特鸡尾酒
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热情果烧酒
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我饮了海特鸡尾酒，女友则饮热情果烧酒。首先，两款都非常大杯，除了装满一个大杯了，也原有一整瓶酒附上在杯上，视觉效果不错。海特鸡尾酒味道酸甜，配合炸鸡，可以解油腻，十分不错。听女友说热情果烧酒味道虽好，但饮后感觉更滞，依我观察她花了不少时间才能完成。
整体味道很不错，环境也舒适，人均百几的消费，价钱不算贵，份量就好够，值得一赞！另外值得注意的是，我们离开时，餐厅人流渐增，也发现地下有不少人等待上楼，想食炸鸡要注意时间。
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