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2023-06-12
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早排嚟翠港渔港开餐之后，念念不忘佢地嘅红烧花胶海皇翅，今次过海做完龙友影完小黄鸭之后，又走过嚟柴湾开餐!上次食唔到片皮鸭，相信今次影完小黄鸭之后睇怕都有得食挂!点知! 都系食唔到! 酒楼话因为时近爸爸节，Menu 收起，只有指定菜式....咁都无计啦! 必叫红烧花胶海皇翅，再叫咗半只吊烧鸡，上汤焗波士顿龙虾伊同椒盐鲜鱿.红烧花胶海皇翅质素仍然不变，足料份量又多，赞!吊烧鸡皮唔够脆，鸡肉尚算嫩口，只系冻咗D，如果有翻D温度更正.龙虾伊嘅上汤质感唔系太水汪汪，龙虾肉弹牙鲜甜，伊面索哂上汤同龙虾精华，满意.椒盐鲜鱿内层鲜甜弹牙，只系外层唔够脆.下次嚟帮衬应该先打个电话嚟收吓风，有片皮鸭先再嚟开餐.椒盐鲜鱿.
上次食唔到片皮鸭，相信今次影完小黄鸭之后睇怕都有得食挂!
点知! 都系食唔到! 酒楼话因为时近爸爸节，Menu 收起，只有指定菜式....
咁都无计啦! 必叫红烧花胶海皇翅，再叫咗半只吊烧鸡，上汤焗波士顿龙虾伊同椒盐鲜鱿.
红烧花胶海皇翅质素仍然不变，足料份量又多，赞!
吊烧鸡皮唔够脆，鸡肉尚算嫩口，只系冻咗D，如果有翻D温度更正.
龙虾伊嘅上汤质感唔系太水汪汪，龙虾肉弹牙鲜甜，伊面索哂上汤同龙虾精华，满意.
椒盐鲜鱿内层鲜甜弹牙，只系外层唔够脆.
下次嚟帮衬应该先打个电话嚟收吓风，有片皮鸭先再嚟开餐.
椒盐鲜鱿.
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