鮨三川 (已結業)

Omakase都有黄店😱？讲紧嘅系依间鮨三川！有良心，又高质，价钱又相宜，无可挑剔🤣绝对会再回访🥰⁣⁣⭐️鮨 $398一位⁣⁣• 沙律⁣⁣• 茶碗蒸⁣依个茶碗蒸嘅特别之处在于面头嘅黑松露酱，提香之余冇抢去蒸蛋嘅风头，点到即止👍🏻蛋里面亦有唔少蟹肉，系一道矜贵版嘅茶碗蒸💛⁣⁣• 手握寿司十二贯⁣🐟真鲷：鱼皮位置爽脆，肉质细嫩⁣🐟石鲽鱼：右口鱼嘅一种，味道较为清淡⁣🐟帆立贝：卖相比较特别，面头落咗啲竹炭盐，帆立贝好厚肉同爽弹⁣🐟勘八鱼：又称𫠒红鱼，以柚子胡椒调味，微辛开胃⁣🐟䲠鱼：经炙烧后突出脂肪嘅香气，口感好柔软⁣🐟牡丹虾：晶莹剔透嘅牡丹虾上放满烧过嘅虾膏，浓浓嘅虾香味超级好食🐟池鱼：配上姜葱更显鲜味，系常见而稳阵嘅配搭⁣🐟拖罗溶：意想不到地充满鱼油香，洒上黄萝卜碎粒，提升口感⁣🐟太刀鱼：火炙过嘅太刀鱼呈金黄色，肉质偏熟⁣🐟大拖罗：甘香肥美嘅大拖罗，入口即溶冇得输⁣🐟三文鱼籽：表面落咗少少柚子皮，咸鲜中带清香⁣🐟海胆：用上浜中小川白海胆，颜色较浅，味道清爽creamy⁣⁣• 浓汤乌冬⁣尾声黎一碗暖粒粒嘅乌冬，用上扁幼身嘅稻庭乌冬，汤头够清甜😚⁣⁣• 甜品⁣最后再嚟多个大大球嘅芝麻雪糕，个人