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2009-03-09
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上完日文课,在附近找食肆吃晚饭,一条街之隔便是这家在湾仔区最受欢迎的食肆,而且还未关门,终于一试.叉烧熏蹄饭($22) - 碟头饭不消3分钟便成,叉烧少了叉烧酱汁,原来这店自设秘制酱汁放在枱面任君享用. 当然没有执输,大加特加.酱汁极之惹味,但也有点咸,吃多了口很干.先说叉烧,不算肥,可能指定要肥的才有.但咬落并不嚡,肉质嫩滑,烧得刚好.但说它是最好吃的叉烧,我又不太同意,个人觉得跑马地的永祥更好.只是价钱差很远,这里抵吃得多. 熏蹄缺少了酸汁,差了一点,而且熏蹄很肥,肉很少,一般.烧排骨贵妃鸡饭($22) - 烧排骨味道不错,吃的一件刚好是无骨的,啖啖肉,配上秘制酱汁, 一流.贵妃鸡很普通,肉不嫩而且嚡.例汤($6):西洋菜煲猪骨,只须多付$6就有老火靓汤,平时少汤水滋补人士最啱.大大碗,可以两人share,十分足料,连吃油菜的钱也可省去.店子不大,只有七,八张枱,而且地面湿滑,要小心点.伙记快手快脚,一贯传统香港快餐的步伐.
叉烧熏蹄饭($22) - 碟头饭不消3分钟便成,叉烧少了叉烧酱汁,原来这店自设秘制酱汁放在枱面任君享用. 当然没有执输,大加特加.酱汁极之惹味,但也有点咸,吃多了口很干.先说叉烧,不算肥,可能指定要肥的才有.但咬落并不嚡,肉质嫩滑,烧得刚好.但说它是最好吃的叉烧,我又不太同意,个人觉得跑马地的永祥更好.只是价钱差很远,这里抵吃得多. 熏蹄缺少了酸汁,差了一点,而且熏蹄很肥,肉很少,一般.
烧排骨贵妃鸡饭($22) - 烧排骨味道不错,吃的一件刚好是无骨的,啖啖肉,配上秘制酱汁, 一流.贵妃鸡很普通,肉不嫩而且嚡.
例汤($6):西洋菜煲猪骨,只须多付$6就有老火靓汤,平时少汤水滋补人士最啱.大大碗,可以两人share,十分足料,连吃油菜的钱也可省去.
店子不大,只有七,八张枱,而且地面湿滑,要小心点.伙记快手快脚,一贯传统香港快餐的步伐.
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