再興燒臘飯店

营业中

休息中

2008年7月4日 下午这天上堂前来光顾了一客肥叉饭。因为突然间好想食叉烧，而一直都知呢到d叉烧几出名，来试一试。环境方面，和一直去开的金华相比，的确是叉好远的。这里是简陃的内装，大排档式的座位。anyway，食物才是最重要肥叉饭所叫的肥叉饭，第一眼望落实在有点失望，完全唔算肥。心想，不妙了....样子好像很硬很廋的但怎料一食落口，与想像中的质素完全两回事。叉虽然不及金华的肥，但出奇地好够林，而且烧得比金华的㶶很多香很多，吃下去是有些部份可以有脆口的感觉的。这两点都是金华一直令我失望的事。店主还特意提醒我记得加那些他们自制的酱汁。果然冇介绍错，个汁好好味，再配埋又㶶又香的叉烧，绝呀﹗﹗﹗但美中不足如果可以肥返少少的话，我觉得就正晒。