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2019-05-17
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知道系三田制面所旗下嘅舖头，本来有啲期望可以食沾面，但原来只有拉面同捞面，不过款式都好多，想饱啲所以拣咗叉烧炸鸡拉面。食物好快已经送到，份量都几多——炸鸡两件、叉烧两大块、猪腩肉一嚿、溏心蛋半只，仲有啲葱花添。炸鸡都几大嚿，无浸到汤嘅部分都几脆，但有啲干唔够滑。叉烧好大块好腍，几乎可以话系入口即融咁济。肉嘅上面有少少红色嘅汁，估系辣酱，但因为太少所以食唔系好到个味。猪腩肉脂肪比例均匀，好腍又唔会好油，个皮有胶质几弹但有啲毛未清得干净有啲失色。溏心蛋好滑、好入味，好好食。个汤底系猪骨汤味，唔会好咸。面方面可以多拣软、适中、硬，我拣咗硬，个面好有弹性，系我中意嘅软硬度。$88加一有咁多料，价钱都可以接受，但下次可能会就咁叫原味或黑麻油豚骨拉面。
食物好快已经送到，份量都几多——炸鸡两件、叉烧两大块、猪腩肉一嚿、溏心蛋半只，仲有啲葱花添。
炸鸡都几大嚿，无浸到汤嘅部分都几脆，但有啲干唔够滑。叉烧好大块好腍，几乎可以话系入口即融咁济。肉嘅上面有少少红色嘅汁，估系辣酱，但因为太少所以食唔系好到个味。猪腩肉脂肪比例均匀，好腍又唔会好油，个皮有胶质几弹但有啲毛未清得干净有啲失色。溏心蛋好滑、好入味，好好食。
个汤底系猪骨汤味，唔会好咸。面方面可以多拣软、适中、硬，我拣咗硬，个面好有弹性，系我中意嘅软硬度。
$88加一有咁多料，价钱都可以接受，但下次可能会就咁叫原味或黑麻油豚骨拉面。
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