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2016-08-20
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今日早收工,忽然好想食烧肉饭,不期然便想起这里;以前经常到这买外卖烧味,但近年水准有所下降,因此也有一段日子没有来帮衬了。店内人流明显比以前小,只有小猫三四只,是否已真的不复当年勇?主要想吃烧肉,但又觉得单调了一点,那就要叉烧烧肉饭吧。叉烧烧肉饭~ 部份叉烧肥瘦分明,油脂分布平均,实属佳品;烧肉虽然不是热辣辣的,但皮仍然是非常之松脆,肉质偏瘦但唔会嚡口,水准之作。反而配角的饭是最差的,水份过多,部份还会粘在一起,有食糊仔的感觉。这样简单的收条(只有银码),现在实在少见,相信没有一定日子的店舗,也没有这样用了。
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