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等级4
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叉烧面
2008-05-13 24 浏览
近来西环的又一发现，此店出名清汤腩和叉烧面，今次只食了叉烧面。叉烧比平时的淋，而且较甜，比较适合浸在汤里；面算爽口，但亦有点韧；至于清汤和叉烧倒算匹配。个人喜欢外皮脆的叉烧，但食落又觉得这碗面几好味，而且胜在够多叉烧，甜甜地兼半肥瘦。19元算抵。值得再来，下次要试清汤腩。
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近来西环的又一发现，此店出名清汤腩和叉烧面，今次只食了叉烧面。叉烧比平时的淋，而且较甜，比较适合浸在汤里；面算爽口，但亦有点韧；至于清汤和叉烧倒算匹配。

个人喜欢外皮脆的叉烧，但食落又觉得这碗面几好味，而且胜在够多叉烧，甜甜地兼半肥瘦。19元算抵。

值得再来，下次要试清汤腩。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$19 (下午茶)