一幻拉麵 (已結業)

上个月去北海道旅游，临走喺机场食咗碗一幻拉面，返到香港仍念念不忘，好挂住佢个浓浓的虾汤。寻日去湾仔探朋友，原来船街都有间一幻，二话不说即刻入去帮衬，原本谂住食碗面，又好想食饺子，两样食晒又太饱，见隔离位食紧饭，睇睇个 menu，原来有叉烧饭，上次喺北海道无的，见佢唔系好大碗，加埋饺子就啱啱好，虽然好挂住个虾汤，最后都系决定试新嘢。饺子系一贯好稳阵皮薄馅靓的日式饺子，反而个叉烧饭真系估佢唔到咁好食，日本叉烧碎上，一啲都唔干，好 juicy，加埋一堆红色的脆脆虾酥同埋葱粒，日本米又香又软，成个组合好完美，尤其系大热天时，唔想食得咁 heavy 嘅话，叉烧饭真系虾汤拉面以外的另一推介。