明閣 (香港康得思酒店)

叉烧确实不错，肥瘦适中，最怕食浓味太咸，太瘦又太靭，太肥又太油！味道刚好。整个黑珍珠套餐，反而本人最欣赏喺个叉烧。鹅肝和牛抄饭就一般水准，太油，饭不够香。有个𩠌好似叫干鲍扣鹅掌柚皮，反而欣赏个柚皮，真系有啲细个住唐楼嘅感觉，有种吃下去的亲切感！酿鲜蟹盖不错，有种鲜味，不是调出来的味道。另外甜品可以挑选就最好不过，官燕做得再好都不是我杯茶，可况食不出味道，我就不评分。整体来说食物算不错，服务员也很贴心。