麵屋丸京

营业中

休息中

星期日晏昼一点黎到，岩岩好有位。丸京一直都系香港拉面黎讲质素中上嘅铺头，而且价钱合理。今次试100蚊丸京拉面，有齐普通叉烧+「真叉烧」，拣左浓汤。其实一路以黎都系食浓汤。台面有蒜蓉同埋辣酱可以加，通常都加辣，我钟意惹味啲。汤、蛋同荀都系正常发挥。不过今次比我食到面有碱水味，有啲错愕。最后讲下「真叉烧」，肉眼都分到，色泽带粉红嘅就系真叉烧。相比普通叉烧，肉质比较软，筷子一夹可能就会散。食落口有一阵香味，但未至于好惊艳𠮶种。