富記粥品 (已結業)

大年初一快到，这阵子忙著去旧迎新，在旺角 PCCW 楼上舖配完眼镜，想吃得便宜一点，附近的富记正是一个好选择。位于通菜街 (先达广场旁) 的富记，装修简单，客源比较「麻甩」，但胜在价位不高，不论小菜、粥品、烧腊及炒粉面饭，都同样拿手了得，故即使店分两舖，也常座无空席。晚上七点来到，正值黄金时段，好彩刚刚有二人台腾空，我们才不用呆站在街上等位。还未看餐牌，就决定要碟叉烧饭，表明要半肥瘦，结果水准也没有让我失望。叉烧边位带点焦香，肥瘦也层次分明，吃一件叉烧，再来几口白饭，味道好，只是感觉有丁点儿单调，下次还是加钱要双拼吧！女友跟我相反，对叉烧兴趣不大，就要了皮蛋牛肉粥。粥送来时不但热辣辣，滚起时的泡泡也仍未散去，卖相十分吸引。我试了一小碗，粥底入口软绵，带点米香，亦夹杂不少瑶柱碎，是我喜欢的味道。材料方面，皮蛋下得慷慨，鲜牛肉更是嫩滑无比，如此水准，单价也不用三十，还有甚么可要求呢？