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2015-06-14
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次次经过这儿都已经吃饱了，肚子只能仅仅放到甜品，都没有机会试到这间的甜品和小吃。不过今次有机会了，在漫长的街道下，想不到吃什么的我们走著走著，到达Wafflies的门前。人生在世，为何想个吃饭的地方都要那么痛苦，及时行乐的我们就进去吃了甜品再作打算吧。 七点几的时份人流并不算多，但应付接踵而来的人潮，地方浅窄真是有点吃力。不过人潮汹涌还是一件可喜可贺的事啊。略略看过餐牌，简单点了几份甜品来吃。雪糕苹果批窝夫本是脆脆的，但放在雪糕之下难免有部分变得软身。内层有苹果馅料，苹果渗在酱料内都变得没有平时那份爽脆，但酱料甜甜的却是不错的。苹果和酱料的混合，配上窝夫的脆身，似是吃连锁店苹果批的感觉。比吃苹果批更胜一筹的是采用比利时朱古力和云尼拿雪糕。比利时雪糕比平时吃的雪糕更高档次之外，窝夫热烘烘的温度与雪糕冰凉的口感混合，水火交融，带来又冰又热的味蕾感觉。 有点口渴点了杯冻香蕉朱古力奶昔，我认为这称为沙冰更合适，配著沙冰般软绵绵口感。可是味道方面的香蕉味不够显著，在这方向再改善一下味道。这杯香蕉朱古力的味道令我想起韩国枝装的香蕉朱古力奶，却有异典同工之妙，爱韩国版的香蕉朱古力也不妨试一下Waff
七点几的时份人流并不算多，但应付接踵而来的人潮，地方浅窄真是有点吃力。不过人潮汹涌还是一件可喜可贺的事啊。略略看过餐牌，简单点了几份甜品来吃。
雪糕苹果批窝夫本是脆脆的，但放在雪糕之下难免有部分变得软身。内层有苹果馅料，苹果渗在酱料内都变得没有平时那份爽脆，但酱料甜甜的却是不错的。
苹果和酱料的混合，配上窝夫的脆身，似是吃连锁店苹果批的感觉。比吃苹果批更胜一筹的是采用比利时朱古力和云尼拿雪糕。
比利时雪糕比平时吃的雪糕更高档次之外，窝夫热烘烘的温度与雪糕冰凉的口感混合，水火交融，带来又冰又热的味蕾感觉。
有点口渴点了杯冻香蕉朱古力奶昔，我认为这称为沙冰更合适，配著沙冰般软绵绵口感。可是味道方面的香蕉味不够显著，在这方向再改善一下味道。
这杯香蕉朱古力的味道令我想起韩国枝装的香蕉朱古力奶，却有异典同工之妙，爱韩国版的香蕉朱古力也不妨试一下Waffills的香蕉朱古力吧。
窝夫雪糕批：先用牛油纸包裹著，有点像外卖的三文治般。店员递上刀叉，让我们把这窝夫雪糕批切成三份。
拆开的牛油纸见到雪糕批的横切面，Waffills把这窝夫雪糕批改良一番，我们的窝夫雪糕批跟之前吃的都有点不同，比起没有坑纹，也做得更薄身。
把窝夫压成薄薄的外皮包著雪糕，感觉不算厚重。
Waffills采用比利时的焦糖饼干香蕉雪糕。可见雪糕上的一块块东西就是刚刚所说的饼干了。出奇地，刚刚的雪糕苹果批也采用比利时雪糕，但比较上雪糕苹果批的雪糕更加易溶。窝夫雪糕批应该放置于雪柜一段较长的时间，在外面烈日当空时仍能保持形态一阵子。
雪糕的口味的焦糖味略为弱，但吃的时候感受到淡淡的香蕉味道，非常写意。
雪糕初时较为硬身，所以用叉都能容易举起。可是随时间的过去，雪糕也渐渐变得软身，而且窝夫皮容易断开，有种「不赶快吃，待会就吃到手忙脚乱」的预感，唯有赶快地把雪糕送入口中。这窝夫雪糕批毕竟只能维持短暂，能为我们带点透心凉的感觉，确是不错。
以砖块布满店舖，远处望见都令途人投注目光到Waffills的简约装修，它们的精美甜品更带来味觉上的满足，可是不够饱肚，吃完之后我们重回街道上，想想下一站去哪儿医肚吧。
Waffills铜锣湾礼顿道124号地舖
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