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2020-02-01
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新年前夕的4人团年饭，大家都想食牛吉列御膳，于是拣了琥酌，book左几次先有位，thank友人。准时去到，唔算太多人。餐牌，拣了牛吉列御膳及小食。京都柚子酒，$38，食得烧肉，一于把酒，有清新的柚子味，酒味不太浓。山梨县白桃酒，$38，友人的。Asahi，$48，友人的。蜜桃乳酸梳打，$28，友人的。前菜，剑鱼腩 $10，口感嫩滑。霜降吉列御膳，$568，有和风芥末、柚子柠醋及辣椒岩盐等调味酱料。和牛肩胛肉眼，牛肉厚身，自己烧，随自己的喜好要几成熟，烧好的牛肉，外层炸皮唔尚太脆，口感软腍嫰滑，带有肉筋，甘香富肉汁，几美味呢。美国安格斯牛肉片，油脂分布平均，牛肉味浓，口感丰厚。日本鹿儿岛A5和牛肩，食落肥美又香口。严选牛舌芯，口感爽滑。和风野菜盛合。明太子鸡翼，$48/2只，鸡翼酿入明太子，鲜咸味几香口。芝麻鸡翼，$38/2只，友人的。坚推荐琥酌牛魔卷，$128，本身是美国黑牛肩胛，但因缺货用上和牛，赚了，thank~和牛口感软嫩，牛肉味浓，忌廉芝士及牛油果配搭清新，口感丰富，几美味。甜品，雪米糍。食物味道有水准，服务态度有礼。
新年前夕的4人团年饭，大家都想食牛吉列御膳，于是拣了琥酌，book左几次先有位，thank友人。
准时去到，唔算太多人。
餐牌，拣了牛吉列御膳及小食。
京都柚子酒，$38，食得烧肉，一于把酒，有清新的柚子味，酒味不太浓。
山梨县白桃酒，$38，友人的。
Asahi，$48，友人的。
蜜桃乳酸梳打，$28，友人的。
前菜，剑鱼腩 $10，口感嫩滑。
霜降吉列御膳，$568，有和风芥末、柚子柠醋及辣椒岩盐等调味酱料。
和牛肩胛肉眼，牛肉厚身，自己烧，随自己的喜好要几成熟，烧好的牛肉，外层炸皮唔尚太脆，口感软腍嫰滑，带有肉筋，甘香富肉汁，几美味呢。
美国安格斯牛肉片，油脂分布平均，牛肉味浓，口感丰厚。
日本鹿儿岛A5和牛肩，食落肥美又香口。
严选牛舌芯，口感爽滑。
和风野菜盛合。
明太子鸡翼，$48/2只，鸡翼酿入明太子，鲜咸味几香口。
芝麻鸡翼，$38/2只，友人的。
坚推荐琥酌牛魔卷，$128，本身是美国黑牛肩胛，但因缺货用上和牛，赚了，thank~和牛口感软嫩，牛肉味浓，忌廉芝士及牛油果配搭清新，口感丰富，几美味。
甜品，雪米糍。
食物味道有水准，服务态度有礼。
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