影片
更多
2015-08-17
6220 浏览
跟「寛粉王」许久没聚会了，相信有说不尽的话题，加上我俩也同时爱尝鸡尾酒，于是我选了「The Chop」。我稍遅了，「宽粉王」已坐在寛敝的沙发卡座，卡座靠窗的另一边是如吧台的高桌，桌上装置了夺目的自助啤酒机，相信大伙儿不同用等啤酒节都一定能热闹一番！「The Chop」设有十六款不同口味的 Mojito，Mojito 是夏天必备的鸡尾酒，相信无人会反对！所谓 Triple Lychee Mojito 拥有鲜果荔枝、荔枝汁和荔枝 Liqueur 酒的三重奏，混合 Bacardi White Rum、姜啤和薄荷叶。味道清爽怡人，酒又不会过浓，「宽粉王」似乎很满意！A Run for the Roses 主要以 Raspberry，玫瑰香和柠檬为主，所用的酒精是 Vodka，因而在香甜酸中带有丁点玫瑰香，酒味所占比重较明显。「寛粉王」刚刚从中国的「火炉」回来，每天吃著辣得要喷火的麻辣，回到香港清热是首要任务，不清热也不愿火上加油吧！可是有酒总不能无肴，于是选了火气度较低、但既能达到惹味、又同时可佐酒的 Quesadillias。Quesadillias 可有鸡或牛的馅料任君选择。餐牌称是全城至
我稍遅了，「宽粉王」已坐在寛敝的沙发卡座，卡座靠窗的另一边是如吧台的高桌，桌上装置了夺目的自助啤酒机，相信大伙儿不同用等啤酒节都一定能热闹一番！
「The Chop」设有十六款不同口味的 Mojito，Mojito 是夏天必备的鸡尾酒，相信无人会反对！所谓 Triple Lychee Mojito 拥有鲜果荔枝、荔枝汁和荔枝 Liqueur 酒的三重奏，混合 Bacardi White Rum、姜啤和薄荷叶。味道清爽怡人，酒又不会过浓，「宽粉王」似乎很满意！
A Run for the Roses 主要以 Raspberry，玫瑰香和柠檬为主，所用的酒精是 Vodka，因而在香甜酸中带有丁点玫瑰香，酒味所占比重较明显。
「寛粉王」刚刚从中国的「火炉」回来，每天吃著辣得要喷火的麻辣，回到香港清热是首要任务，不清热也不愿火上加油吧！可是有酒总不能无肴，于是选了火气度较低、但既能达到惹味、又同时可佐酒的 Quesadillias。Quesadillias 可有鸡或牛的馅料任君选择。餐牌称是全城至好的 Quesadillias，但一看牛肉、蕃茄和 chedder Cheese 大量流出的实相，虽未至于影响观感，但对卖相应可多著重一点吧！入口 Tortila 细薄香脆，馅料夹杂 牛肉的酥香、蕃茄的酸甜及chedder Cheese 的芝香和滑溜，富有重重墨西哥的风格。更配备 Sour Cream、牛油果酱和 Salsa 酱三款酱汁，「寛粉王」跟我则特别喜欢带有微辣的牛油果酱！
不断聊天，当然要补充水份。进入第二回合，「寛粉王」要了不含酒精的 Virgin Toasted Coconut Colada，味道跟 Virgin Colada 没两样，同样是椰子与菠萝的混合体，不管新装或旧瓶，喝得畅快就是了！
是时候让我尝试一下 「The Chop」的 Mojito。Rosemary & Pink Grapefruit Mojito 橙红嫩缘的颜色很吸引，改用 Gin 替代 Mojito 常用的 Rum，虽然混合青柠汁、tonic，还有薄荷叶、西柚和迷迭香，也掩盖不了 Gin 味的浓厚！
千言万语如雨落下，我俩竟冷落了两片孤零零的 Quesadillias，也许讲话太多，肚子完全没有饿意，唯有要来不加任何鸡肉或鱼肉的 Caesar Salad。一瓷兜的份量真不少，幸好我们没添加任何肉类！罗马生菜新鲜爽脆，配合鸡蛋、面包和芝士，没有意外惊喜，是合乎水平的一道沙律。
来到「The Chop」，我俩只尝了轻食，有著如入宝山空手回的感觉，不知为什么当晚就连来一客汉堡的意欲也失却，大抵是友情饮水饱的威力乎？！
题外话/补充资料：
接近晚上8时，一女侍应突然向我俩要求归还座位，说有客人订座了，可安排我们到户外露天的座位。首先致电订座时或入座后均没人向我们提出要于某时间交还座位，第二，餐厅内仍有不少座位是空著的，因此我们据理拒绝，该女侍应其后再没给我们进一步解释，直至离开的时候，餐厅依然是没变的冷清，所以大家订座时或遇有相似的情况要特别注意！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
