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2015-12-07
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继续圣诞美食分享，今篇分享 agnès b. LE PAIN GRILLÉ 好吃又不贵吃的 “I Love You My Friend" 圣诞精选美食，由于晚餐前试(姊妹)裙神奇地有松，晚餐又可以稍稍放肆啦！这晚与好友再访了又一城的 agnès b. LE PAIN GRILLÉ；全港多个商场中，又一城的层数是最最最复杂高深的，总之大家在 agnès b. 花店再搭电梯上两层，穿过 sports b. 就会抵达餐厅～对这里甜魔妈妈不算陌生，因为老公多年就是这品牌的忠粉，曾经数年前的生日也在这里过呢！不同是以前这里走较精致、高贵的路线，适合两口子拍拖；现在就变得轻松、平易近人，适合与好友闺蜜／三五知已相约吃饭。特别一提，这晚先抵达的好友一眼认出苟姑娘！甜魔妈妈也借拍环境偷偷拍了一张她的照片，大家认得出吗？ 这晚主要是品尝多款 “I Love You My Friend" 圣诞精选美食，食物摆碟精致富圣诞气氛，味道好吃之余定价并不贵，特别钟爱推介芝士火锅及牛脸肉！ 逐项介绍美食前，瞄到店内 5-9pm 的买一送一 Happy Hour 优惠，越来越爱泡沫的我们忍不住点了两杯 Pierre
这晚与好友再访了又一城的 agnès b. LE PAIN GRILLÉ；全港多个商场中，又一城的层数是最最最复杂高深的，总之大家在 agnès b. 花店再搭电梯上两层，穿过 sports b. 就会抵达餐厅～对这里甜魔妈妈不算陌生，因为老公多年就是这品牌的忠粉，曾经数年前的生日也在这里过呢！不同是以前这里走较精致、高贵的路线，适合两口子拍拖；现在就变得轻松、平易近人，适合与好友闺蜜／三五知已相约吃饭。
特别一提，这晚先抵达的好友一眼认出苟姑娘！甜魔妈妈也借拍环境偷偷拍了一张她的照片，大家认得出吗？
这晚主要是品尝多款 “I Love You My Friend" 圣诞精选美食，食物摆碟精致富圣诞气氛，味道好吃之余定价并不贵，特别钟爱推介芝士火锅及牛脸肉！
逐项介绍美食前，瞄到店内 5-9pm 的买一送一 Happy Hour 优惠，越来越爱泡沫的我们忍不住点了两杯 Pierre Chainier Seduction, Brut, Loire, France N.V. ($98/杯) 汽酒，庆祝高兴一下～
这是款平易近人的汽酒，口味稍清淡，对于想要丰富泡沫陪伴欢渡周五的我，满满慷慨的一杯令人异常满足！ 一边举杯畅饮的同时，两款头盘也很快的上台了～
这是甜魔妈妈高度推介的 Black truffle cheese fondue ($168)，以橙红色的 LC 小铸铁锅盛起松露芝士火锅，简直令人未吃先爱，加上鹌鹑蛋、干面包粒、烟鸭胸、烤鸡粒、粗露笋、薯粒、长面包条及不知名的小果子，阵容丰富～
同时上台还有 Assorted platter ($188)，内容包括双份上的矜贵鹅肝松露酱面包、鱼子酱鲜虾松露酥、巴马火腿鹌鹑蛋、酥皮田螺、香脆炸薯条、鲜芦笋，并配上黑松露沙律酱。当中最特别是球形的巴马火腿鹌鹑蛋，另外以香脆酥皮仿制田螺壳也几可乱真！
Black truffle cheese fondue
$168
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撇除对 LC 的钟爱加分，锅中的松露芝士酱实在香浓并富迷人酒香，点干面包及清甜粗露笋吃尤其美味，大大的一锅芝士很快就给消灭尽殆！加上定价不高，份量又足，非常推介啊～
来到主菜，牛魔王不能错过 Braised Beef Cheek in Port Wine Truffle Sauce ($228)，今次成品以巨大 LC 铸铁锅呈上，主角的牛脸肉胶质重、超软腍，味道又香甜，入口令人回味不已；同上的两大条法包，香脆内热暖软棉，蘸点汇集浓缩了甘笋、野菌、珍珠洋葱的甜香砵酒汁，效果实在太美味了！留意这菜式份量惊人，两个女生都未必能完成，更宜3-4人分享呢～
Braised Beef Cheek in Port Wine Truffle Sauce
$228
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甜品环节先吃了 Panna Cotta with Blood Orange Sauce & Truffle Ice-cream ($68)，超爱那酸甜清新的血橙酱，与稍挺身的奶冻加起来很合拍，盛载的器皿也太可爱了！至于前方的松露雪糕香气就有太霸道，记得配合底下的香槟啫喱同吃才好～
最后还试了几款饼柜圣诞新品，包括 Let it Snow (姜味朱古力慕丝蛋糕)、Wish upon a star (栗子蓝莓朱古力慕丝卷)，以及甜魔妈妈最爱吃的香浓幼滑 70%黑朱古力挞！
以上圣诞精选全是单点，定价不贵部分质量兼优，实在适合圣诞佳节与友好前往品尝啊～饮饱食醉离开前，当然没忘拍下又一城高耸的圣诞树；此树会随时间变色，非常的有看头！大家经开又一城，也不妨驻足慢慢欣赏啊～
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