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2015-08-04
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今天刚巧与另一半来到旺角，随意选择了一间餐厅，这「日之食」的环境非常宽敞舒适，装修也不错，看起来应该不差。坐下来后本打算上OpenRice看看有什么推介，但看到劣评的数目便随即令我有点担心。抱著战战竞竞的心情，可能正因如此，其喜出望外的质素却令我有点惊喜。地方大，座位多，而且完全没有逼狭的感觉。食物选择足够，清晰分成不同类别，包括寿司刺身、烧物、小食、一品料理类等等，基本上不可能全都品尝，亦必须拥有明确的目标，争取时间，在限时内尽量吃回本 先来便是Market Price高而又不饱的刺身类，颜色亮泽，亦颇新鲜，而且片片厚切绝不吝啬，没有将货就价。甜虾爽口清甜，一口一只十分满足；厚切的三文鱼新鲜有且光泽，能展现三文鱼的灵魂和鲜味；其他刺身类亦不俗，始终「鲜」才是刺身的王道。可是卷物只属一般，没什么特别。酱料自己盛装，有日式烧肉酱、黑醋等，沾肉也不错。除虾肉有点不新鲜外，其他食材也合格。鸡软骨爽口弹牙，非常「过瘾」，令人食唔停口；羊肉片的肉味也颇浓郁，不沾酱也很不错。食物质素属于中等水平，如T骨牛肉和肉眼粒较为突出，肉味香浓，令我们追加了数次。厚烧玉子不好食，不用试。。。。。。牛舌味道不
地方大，座位多，而且完全没有逼狭的感觉。
食物选择足够，清晰分成不同类别，包括寿司刺身、烧物、小食、一品料理类等等，基本上不可能全都品尝，亦必须拥有明确的目标，争取时间，在限时内尽量吃回本
先来便是Market Price高而又不饱的刺身类，颜色亮泽，亦颇新鲜，而且片片厚切绝不吝啬，没有将货就价。甜虾爽口清甜，一口一只十分满足；厚切的三文鱼新鲜有且光泽，能展现三文鱼的灵魂和鲜味；其他刺身类亦不俗，始终「鲜」才是刺身的王道。
可是卷物只属一般，没什么特别。
酱料自己盛装，有日式烧肉酱、黑醋等，沾肉也不错。
除虾肉有点不新鲜外，其他食材也合格。鸡软骨爽口弹牙，非常「过瘾」，令人食唔停口；羊肉片的肉味也颇浓郁，不沾酱也很不错。
食物质素属于中等水平，如T骨牛肉和肉眼粒较为突出，肉味香浓，令我们追加了数次。厚烧玉子不好食，不用试。。。。。。
牛舌味道不俗，可是口感不像口舌，有点「散收收」的感觉。
炸物大多能在上菜时保持热度，香脆可口，虽炸粉不薄但亦不厚，有点儿惹味并有想追吃下去的感觉，可是味道没有很突出，没有给我一个必吃的理由。无油烧烤令食物很易烧焦痴底，而且食物钳是胶制，用起来不太就手，建议店方改善。
PS: 虽然不是高级放题料理，但其性价颇高，应不该拿下这么多劣评。
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