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2011-07-16
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是日早上大雨。在地铁站避雨时，第一次光顾这包点店。完全符合外卖中式点心两条件：够快：不过两、三分钟，就已经货银两讫；够热：十多分钟后抵家，糯米鸡和烧卖仍是热辣辣。老早吃厌酒楼的珍珠鸡，既小、又干、还无甚馅料。这糯米鸡本来并不特别，只不过是回归传统：大、汁多、内涵丰富，还有，再次一提，热辣辣。反璞归真，就已足够。烧卖也好，一口咬下不会散开，肉不会过肥。一向认为，虾饺、烧卖是点心的基准试，卖点心的这两道做不好，则可休矣。不知他们卖不卖虾饺，想下次试试。
在地铁站避雨时，第一次光顾这包点店。
完全符合外卖中式点心两条件：
够快：不过两、三分钟，就已经货银两讫；
够热：十多分钟后抵家，糯米鸡和烧卖仍是热辣辣。
老早吃厌酒楼的珍珠鸡，既小、又干、还无甚馅料。
这糯米鸡本来并不特别，只不过是回归传统：大、汁多、内涵丰富，还有，再次一提，热辣辣。反璞归真，就已足够。
烧卖也好，一口咬下不会散开，肉不会过肥。一向认为，虾饺、烧卖是点心的基准试，卖点心的这两道做不好，则可休矣。
不知他们卖不卖虾饺，想下次试试。
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