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2023-11-18
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庙街拥有多家小店型式的美食，当日途经庙街，看见一家洁净简约的牛小店52度有石烧牛，寿喜烧，牛肉火锅定食，餐厅共有两层封门柳定食$178每份套餐先会送上罗宋汤，够热👍🏻👍🏻👍🏻，够材料，好饮店员告知封门柳是有筋在内的，虽然难以切开，但入口牛味非常之重，有口感，好像牛孖筋似的石烧就是可以自行控制生熟度，上台时是52C Medium Rare，其后就交由我们自行发挥，肉质嫩滑下腰西冷套餐$168牛下腰部分运动量较多，所以此部位的肉质较有咬口，多汁，同样口感鲜嫩每份餐会配胡麻酱沙律，小小一份去油腻，旁边的蒜蓉牛油，就是加在牛排上慢慢煮熟真的是一口肉一口饭饮品点了柠檬薏米水，蓝莓梳打推介自家柠檬薏米水，味道天然，没有太甜，非常清新
52度有石烧牛，寿喜烧，牛肉火锅定食，餐厅共有两层
封门柳定食$178
每份套餐先会送上罗宋汤，够热👍🏻👍🏻👍🏻，够材料，好饮
店员告知封门柳是有筋在内的，虽然难以切开，但入口牛味非常之重，有口感，好像牛孖筋似的
石烧就是可以自行控制生熟度，上台时是52C Medium Rare，其后就交由我们自行发挥，肉质嫩滑
下腰西冷套餐$168
牛下腰部分运动量较多，所以此部位的肉质较有咬口，多汁，同样口感鲜嫩
每份餐会配胡麻酱沙律，小小一份去油腻，旁边的蒜蓉牛油，就是加在牛排上慢慢煮熟
真的是一口肉一口饭
饮品点了柠檬薏米水，蓝莓梳打
推介自家柠檬薏米水，味道天然，没有太甜，非常清新
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