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2017-12-06
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今日同个朋友收工返大埔食好嘢，我地揾到间日式传统拉面，见到店面装修好靓，决定入去试下。一入去，店员态度超好，全间店员系异口同声用日文黎讲欢迎光临，有种受宠若惊嘅感觉，好有日本feel!我叫咗个辛辣（小辣）拉面，汤底好浓郁，小辣对我黎讲啱啱好，怕辣味太重又中意食辣可以拣呢个汤底！ 另外，面条方面，我就拣咗普通软硬度，所以食落口都唔会太硬或者太软，师傅控制煮面嘅时间都掌握得好好。份叉烧比出面一般拉面店略有不同，食落比较爽口，而且肥瘦适中，好欣赏佢地整嘅叉烧呀！仲有，佢地每张枱都有自家制芽菜，带有啲辣味，好开胃，食拉面嘅时候记得加埋落去，更加惹味！几中意哩间日本拉面拉面，佢张menu上面仲有好多小食，下黎要再黎试下！支持小店！
一入去，店员态度超好，全间店员系异口同声用日文黎讲欢迎光临，有种受宠若惊嘅感觉，好有日本feel!
我叫咗个辛辣（小辣）拉面，汤底好浓郁，小辣对我黎讲啱啱好，怕辣味太重又中意食辣可以拣呢个汤底！
另外，面条方面，我就拣咗普通软硬度，所以食落口都唔会太硬或者太软，师傅控制煮面嘅时间都掌握得好好。份叉烧比出面一般拉面店略有不同，食落比较爽口，而且肥瘦适中，好欣赏佢地整嘅叉烧呀！
仲有，佢地每张枱都有自家制芽菜，带有啲辣味，好开胃，食拉面嘅时候记得加埋落去，更加惹味！
几中意哩间日本拉面拉面，佢张menu上面仲有好多小食，下黎要再黎试下！支持小店！
张贴
