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2022-02-05
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每个月，我都会帮衬上环苏杭街的 Bagel 店 <404 Plant>！室外的地方光线充足，却是好看不好坐！上层打卡位！今时今日的美食，除了口味多元化之外，形态及配搭也变化多端！ 带给食客新鲜感呢！ 间中，店方会推出新嘢食；然而，经常有不同口味的 Bagel 都吸引我呀！MenuMochi Waffle (Cinnamon Apple) $85等上约 10 分钟！比预期快！ 店方出品的 Mochi Waffle，正是人气创新美食之一的 Croffle，顾名思义是牛角包 Croissant X 窝夫 Waffle，牛角包质地的窝夫，加入烟韧的麻糬而成！由于 Croffle 正是以牛角包面团被压烘成窝夫外型，其 Size 及份量跟牛角包差不多，并不是一份分四件常见的窝夫之份量多！同样富有牛油香气及牛角包独特千层酥脆质感！ 肉桂跟苹果绝对是一拍即合的好拍档， 前者独特的香甜与苹果的清酸，口味有锦上添花之效， 苹果仍有微爽口感，与外层香脆内里松软烟韧的牛角包麻糬窝夫一起食，口感丰富！ 就算咸甜交集，也可以擦出不俗的火花！Matcha Latte $55女店员送上，略嫌抹茶粉搅拌
室外的地方光线充足，却是好看不好坐！
上层打卡位！
今时今日的美食，除了口味多元化之外，形态及配搭也变化多端！ 带给食客新鲜感呢！ 间中，店方会推出新嘢食；然而，经常有不同口味的 Bagel 都吸引我呀！
Menu
Mochi Waffle (Cinnamon Apple) $85等上约 10 分钟！比预期快！ 店方出品的 Mochi Waffle，正是人气创新美食之一的 Croffle，顾名思义是牛角包 Croissant X 窝夫 Waffle，牛角包质地的窝夫，加入烟韧的麻糬而成！
由于 Croffle 正是以牛角包面团被压烘成窝夫外型，其 Size 及份量跟牛角包差不多，并不是一份分四件常见的窝夫之份量多！同样富有牛油香气及牛角包独特千层酥脆质感！ 肉桂跟苹果绝对是一拍即合的好拍档， 前者独特的香甜与苹果的清酸，口味有锦上添花之效， 苹果仍有微爽口感，与外层香脆内里松软烟韧的牛角包麻糬窝夫一起食，口感丰富！ 就算咸甜交集，也可以擦出不俗的火花！
Mochi Waffle (Cinnamon Apple)
$85
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Matcha Latte $55女店员送上，略嫌抹茶粉搅拌不均匀，没有加入糖及糖浆，散发浓郁甘香味，甘味尚算突出！
不值得这个价位！
Matcha Latte
$55
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Matcha Latte
$55
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Bagel Pizza：烧烤 Impossible 薄饼 $90 (9 inches)等15分钟，要食客自行到 Counter 取！
选用 Impossible 牛肉粒、焦糖洋葱、水牛芝士碎、烧烤酱
加入茄汁及芝士，风味搭够，口感薄脆！
烧烤 Impossible 薄饼
$90
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Bagel dog $60 (Take away -$5)包身烟韧，好似香肠卷，包身卷住 Beyond sauge，素肉肠有调味不算重口味！
加上茄汁及芥末酱添风味，却食得有点论尽！
素热狗价钱进取！
Bagel dog
$60
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Rainbow Strawberry Mochi Bagel $75有烟韧的麻糬，糖化的红莓及士多啤梨酱，起码口味不会太单调； 却是 Bagel室温，口感稍欠！
Rainbow Strawberry Mochi Bagel
$75
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开心果 Pistachio Latte $50开心果味香浓少甜顺喉，还夹杂开心果碎，口感比预期丰富！
Pistachio Latte
$50
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