WAKO SAKE LABO (已結業)

行入去Wako Sake Labo • Sushi，我即刻被啲Lab风格装潢吸引住！🔬茶水间唔再系传统嘅和风姿态，而系像场型格科学实验。先讲呢个黑椒烤鸡柚子醋沙律，酸香嘅柚子扑鼻而来，烤鸡外皮香脆，肉质多汁，简直系梦幻组合。跟住呢个脆嫩嘅大虾芒果沙律，大虾够晒鲜甜，用𠮶啲芒果干笋笋一啖，清新得嚟爽口。再嚟就系个和风经典—和风茄子，入口即溶，虾茸味道鲜美得嚟层次分明。👌🏼加上豆腐夹鸡肉，软绵绵嘅豆腐同鸡肉完美融合，家嘅味道满分！当然唔少得主角——主食，我拣咗个椰菜花藜麦饭。啱啱好减低卡路里嘅同时，韧性十足，尝咗一下subtle嘅藜麦味，健康得嚟唔失口感。喺饮品方面，边度试过酒粕咖啡啊？巧妙结合嘅香味真系令人惊喜。☕ 最后甜品个朱古力蛋糕，软滑甜蜜，埋尾perfect！整体而言，呢度嘅食物系满足又健康嘅选择。每一样都谱出一首口味交响曲，好值得嚟一探究竟！