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2022-04-30
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星期六行完山，路经柴湾，search下Openrice有乜好嘢，原来泽记快餐饭店冇negative comment。 即时由地铁站沿吉胜道揾，拐个弯在工业大厦的背后地下，左右隔离都有废料回收舖，对面是小公园，路旁泊满车，环境都几shit.坐低时已过早餐时间11pm，唯有叫沙嗲牛肉面特餐$42，都系俾多$4啫，但跟沙津多士，早餐则有奄列多士。沙嗲牛面有特多牛肉大约6,7片，块块 3x2 吋，都算巨形抵食，加上淋滑可口，算唔错，面底煮到啱啱好，软硬适中冇投诉，面汤都够热，碗面放有4条青菜芯👍超nice, 好少餐厅会放菜入面，比九龙城联发好，但平过联发一大节。讲完好嘢，当然他亦有不足之处，牛肉本身落得略多soda粉，有些过浓， 令到失去牛味只有沙嗲酱的甜味，食完个面同牛肉都要饮番两杯茶，no kidding 😐。伴碟沙律都算多，但是极为偏甜，食完条脷都痕痕地，好味但过甜😶，都剩咗成半系只碟。虽然奶茶味偏浓，但胜在够fresh and hot, 喝落都舒服，起吗有茶味奶量啱啱好。因为泽记经营模式是街边大排档，周围环境实在欠佳又嘈又污槽，但是他的食物出品系唔错的，只是调味略为口味重一点。如果话要
坐低时已过早餐时间11pm，唯有叫沙嗲牛肉面特餐$42，都系俾多$4啫，但跟沙津多士，早餐则有奄列多士。
沙嗲牛面有特多牛肉大约6,7片，块块 3x2 吋，都算巨形抵食，加上淋滑可口，算唔错，面底煮到啱啱好，软硬适中冇投诉，面汤都够热，碗面放有4条青菜芯👍超nice, 好少餐厅会放菜入面，比九龙城联发好，但平过联发一大节。
讲完好嘢，当然他亦有不足之处，牛肉本身落得略多soda粉，有些过浓， 令到失去牛味只有沙嗲酱的甜味，食完个面同牛肉都要饮番两杯茶，no kidding 😐。
伴碟沙律都算多，但是极为偏甜，食完条脷都痕痕地，好味但过甜😶，都剩咗成半系只碟。
虽然奶茶味偏浓，但胜在够fresh and hot, 喝落都舒服，起吗有茶味奶量啱啱好。
因为泽记经营模式是街边大排档，周围环境实在欠佳又嘈又污槽，但是他的食物出品系唔错的，只是调味略为口味重一点。
如果话要吃风味的话，我会去大坑的顺兴啰😅，至少干净D，宁静D，可舒舒服服坐上两粒钟叹下奶茶多士。
除非是"港一"啦，单凭食物好味是不能值得😋好评，还要各方面配合！
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