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2023-12-15
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点错嘅话绝对唔会order嘅西班牙菜,今晚喺呢间装修得似小花园嘅餐厅,完全改观了!㗎菜式一出,我嘅味蕾瞬间高唱起来,开心到跳起芭蕾💃。头盘嘅黑松露野菌忌廉汤,松露香气袭人,香得嚟又唔会喧宾夺主,让菌菇嘅鲜味偷偷地露头角,正!入口𠮶刻,汤滑得黎又够creamy,简直滑唔溜手。至于炸西班牙辣肉肠芝士薯丸,外层金黄酥脆,一口咬落去满满嘅芝士汁马上流出嚟,个结合刚烈得嚟又唔失平衡,芝士同辣肉肠嘅咸香,仲要有薯蓉嘅幼滑,正到不得了!主菜,就选咗龙虾海鲜饭。每一粒米饭都饱满得黎又吸足咗海鲜高汤,味道够晒层次感。而龙虾?哗,真系甩壳就食,无难度又肉质鲜甜,当我瞓梦都会笑咁款嘢😂。整体嚟讲,今晚嘅食物过瘾到不得了,而家心情正到飞起🚀。喺呢度食饭,个人感觉真系似去咗一趟西班牙嘅短trip,有嚟一转唔后悔!
头盘嘅黑松露野菌忌廉汤,松露香气袭人,香得嚟又唔会喧宾夺主,让菌菇嘅鲜味偷偷地露头角,正!入口𠮶刻,汤滑得黎又够creamy,简直滑唔溜手。
至于炸西班牙辣肉肠芝士薯丸,外层金黄酥脆,一口咬落去满满嘅芝士汁马上流出嚟,个结合刚烈得嚟又唔失平衡,芝士同辣肉肠嘅咸香,仲要有薯蓉嘅幼滑,正到不得了!
主菜,就选咗龙虾海鲜饭。每一粒米饭都饱满得黎又吸足咗海鲜高汤,味道够晒层次感。而龙虾?哗,真系甩壳就食,无难度又肉质鲜甜,当我瞓梦都会笑咁款嘢😂。
整体嚟讲,今晚嘅食物过瘾到不得了,而家心情正到飞起🚀。喺呢度食饭,个人感觉真系似去咗一趟西班牙嘅短trip,有嚟一转唔后悔!
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